{"product_id":"sauternes-barton-guestier-1996","title":"Tradition Sauternes Barton \u0026 Guestier 1996","description":"\u003cp\u003eTradition Sauternes Barton \u0026amp; Guestier to białe wino z rocznika 1996, posiadające status Appellation Sauternes Contrôlée. Sauternes, położone w południowej części regionu Bordeaux w dystrykcie Graves, to jedno z najsłynniejszych na świecie miejsc produkcji słodkich win. Specyficzny mikroklimat, w którym mgły i wilgoć znad rzek Ciron i Garonne tworzą idealne warunki do rozwoju szlachetnej pleśni (botrytis), pozwala na naturalną koncentrację gron. Rocznik 1996 w tym obszarze jest opisywany jako klasyczny i ustrukturyzowany, co znalazło odzwierciedlenie w wysokiej ocenie na poziomie 94 punktów. Cały region Bordeaux, położony nad Oceanem Atlantyckim, słynie z eksportu wina już od czasów średniowiecza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to należy do linii Tradition, która ma na celu oddanie autentyczności lokalnego terroir. Zgodnie z tradycyjnymi metodami, winogrona są zbierane z opóźnieniem podczas późnych zbiorów i selekcjonowane ręcznie, grono po gronie, aby uzyskać naturalną słodycz. Następnie proces dojrzewania odbywa się w nowych dębowych beczkach, co stanowi kluczowy element produkcji tego trunku, zawierającego 14% alkoholu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa produkcję odpowiada Barton \u0026amp; Guestier, jeden z najstarszych nieprzerwanie działających domów winiarskich we Francji. Jego historia sięga 1725 roku, kiedy to Irlandczyk Thomas Barton przybył do Bordeaux w okresie rozkwitu handlu, zdominowanego przez brytyjskich i irlandzkich kupców. W 1802 roku oficjalnie sformalizowano partnerstwo z Danielem Guestierem. Dziś firma jest częścią grupy Castel i funkcjonuje przede wszystkim jako dom kupiecki (négociant), a nie pojedyncze château. Nazwa ta niesie ze sobą historyczne dziedzictwo z czasów, gdy pośrednicy i kupcy mieli w strukturze handlowej Bordeaux równie wielkie znaczenie co same posiadłości winiarskie.\u003c\/p\u003e","brand":"Barton \u0026 Guestier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57455905669446,"sku":null,"price":657.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1417_92e43f69-4e78-4eb0-904f-87a5625defd5.jpg?v=1790335561","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/sauternes-barton-guestier-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}