{"product_id":"recioto-della-valpolicella-lamberti-1966","title":"Recio della Valpolicella Lamberti 1966","description":"\u003cp\u003ePrezentowane wino to czerwone Amarone z rocznika 1966, wyprodukowane przez Lamberti. Wino to, posiadające klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC), nosi na etykiecie tradycyjne oznaczenie Recioto della Valpolicella w stylu Amarone. Zostało ono zabutelkowane bezpośrednio w piwnicach producenta. Etykietę zdobi historyczny herb hrabstwa Valpolicella z łacińską inskrypcją „Fidelissima Civitas Veronae”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek pochodzi z Valpolicella, klasycznego obszaru winiarskiego położonego na północ od Werony, w regionie Veneto w północno-wschodnich Włoszech. Veneto to jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, rozciągający się od Alp aż po Morze Adriatyckie. Valpolicella stanowi fundament dla produkcji takich win jak Amarone czy Recioto i słynie z szerokiego przekroju stylów. Sygnaturą tego obszaru jest właśnie Amarone, do którego produkcji wykorzystuje się metodę suszenia winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW skład wina wchodzą tradycyjne dla tego regionu szczepy: Corvina, Rondinella oraz Molinara. Corvina to centralna odmiana w Valpolicella, natomiast Rondinella jest klasycznym weneckim winogronem, ściśle związanym z produkcją Amarone. Z kolei Molinara to błękitna odmiana, której nazwa wywodzi się od włoskiego słowa „mulino” (młyn), co nawiązuje do białego nalotu woskowego na jagodach, przypominającego mąkę. Uprawiana niemal wyłącznie w Veneto, Molinara historycznie pełniła rolę szczepu wspierającego. Jej naturalna odporność na choroby grzybowe sprawiała, że doskonale sprawdzała się w metodzie appassimento, polegającej na suszeniu owoców. Choć współczesne przepisy apelacyjne nie wymagają już jej obowiązkowego użycia, tradycyjne domy winiarskie wciąż zachowują ją w swoich klasycznych kupażach.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366219784518,"sku":null,"price":1370.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1138_7599cf6c-6ac4-4c0e-98a5-e8aa14b7cd9d.jpg?v=1789383395","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/recio-della-valpolicella-lamberti-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}