{"product_id":"monferrato-freisa-cantina-sociale-di-casorzo-2002","title":"Monferrato Cantina Sociale di Casorzo 2002","description":"\u003cp\u003eMonferrato Cantina Sociale di Casorzo z rocznika 2002 to czerwone wino pochodzące z Włoch, posiadające status Denominazione di Origine Controllata (DOC). Zostało wyprodukowane przez Cantina Sociale di Casorzo. Wino to opiera się na historycznych metodach produkcji, w których trunek przechodzi delikatną wtórną fermentację w butelce. Ten tradycyjny proces, określany przez dawne pokolenia jako „bùta stûpa”, nadaje winu specyficzną, lekką musistość, co producent z dumą kontynuuje w hołdzie dla lokalnego dziedzictwa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek powstał ze szczepu Freisa. Jest to tradycyjna piemoncka odmiana winorośli, blisko spokrewniona ze słynnym szczepem Nebbiolo. Freisa uprawiana jest głównie w Piemoncie, a jej najczęstsze występowanie notuje się w okolicach Asti oraz Chieri. Zgodnie z lokalną specyfiką, winogrona te często wykorzystuje się do tworzenia win o lekko perlącym charakterze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOwoce użyte do produkcji pochodzą z apelacji Monferrato. Jest to rozległy obszar DOC obejmujący malownicze wzgórza w prowincjach Asti i Alessandria, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Monferrato to jedna z najbardziej elastycznych apelacji we Włoszech, stanowiąca parasol dla wielu różnych typów win tworzonych z lokalnych i międzynarodowych szczepów. Obszar ten słynie z ogromnej różnorodności stylistycznej oraz silnej tożsamości regionalnej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCałość osadzona jest w prestiżowym regionie Piemont, położonym w północno-zachodnich Włoszech u podnóża Alp. Charakteryzuje się on stromymi wzgórzami, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła, chroniąca winogrona podczas długiego procesu dojrzewania. Piemont słynie z niewielkich, pasjonackich winnic oraz ogromnego nacisku na terroir, czyli wpływ gleby i mikroklimatu na uprawy. To również miejsce o bogatej tradycji gastronomicznej, znane na całym świecie z białych trufli z Alby i orzechów laskowych.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale di Casorzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655517937990,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1586_13be86d9-c1a9-42ba-a79a-f0a87e0d29ed.jpg?v=1792403493","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/monferrato-freisa-cantina-sociale-di-casorzo-2002","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}