{"product_id":"carema-cantina-produttori-nebbiolo-di-carema","title":"Carema Produttori di Carema 1976","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z 1976 roku pochodzi z Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, zlokalizowanej w małej apelacji DOC Carema w północno-zachodnim Piemoncie. Obszar ten znajduje się blisko granicy z Doliną Aosty i reprezentuje Górny Piemont w jego najbardziej dramatycznej formie, z Alpami wznoszącymi się bezpośrednio za winnicami. Piemont, co dosłownie oznacza „u podnóża góry”, słynie z ogromnego skupienia się na terroir i stromych wzgórzach, które często spowijają ochronna poranna mgła.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttori di Carema została założona w 1960 roku przez lokalnych winiarzy, aby zachować szczególne tradycje tego obszaru. Carema jest uważana za jedną z najmniejszych apelacji we Włoszech, uprawianą na zaledwie około 18 hektarach. Tutaj na stromych tarasach na wysokości od 300 do 600 metrów uprawiana jest heroiczna górska uprawa winorośli. Gleba składa się z moren, a charakterystyczną cechą wizualną jest specjalny system winorośli zwany „pergola caremese” lub „topie”. Tutaj winorośl unosi się na kamiennych granulkach granitu, dzięki czemu winorośl rozciąga się poziomo jak zielony dach. System ten został opracowany, aby zmaksymalizować wychwytywanie światła słonecznego w chłodnym klimacie alpejskim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest z najwyższej jakości włoskiego szczepu Nebbiolo, który lokalnie nazywany jest Picotener lub Picotendro w Carema. Winogrono jest szczególnie znane z dużych regionów winiarskich Piemontu, takich jak Barolo i Barbaresco, gdzie tworzy eleganckie wina o doskonałej strukturze. Jednak w alpejskim terenie i chłodnym klimacie Carema winogrona nabierają zupełnie innego, inspirowanego górami wyrazu. Wino sklasyfikowane jest jako Denominazione di Origine Controllata (DOC) i zgodnie z informacjami dotyczącymi butelkowania dojrzewa i butelkuje w miejscu pochodzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989099622726,"sku":null,"price":717.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-416_51e6cf41-96ca-4024-aa37-781d51fb2c28.jpg?v=1784637625","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/carema-cantina-produttori-nebbiolo-di-carema","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}