{"product_id":"bourgogne-aligote-francois-mikulski-1998","title":"Bourgogne Aligoté François Mikulski 1998","description":"\u003cp\u003eBourgogne Aligoté François Mikulski z 1998 roku to francuskie białe wino pochodzące z historycznego regionu Burgundii. Apelacja Bourgogne Aligoté, oficjalnie ustanowiona w 1937 roku, to regionalna klasyfikacja obejmująca rozległy obszar geograficzny, w tym departamenty Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire oraz Rhône. Burgundia, ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, słynie z precyzyjnego systemu terroir i gleb bogatych w wapień, margiel oraz glinę. Rocznik 1998 w tym regionie został oceniony na 87 punktów i jest opisywany jako gotowy do picia, zbalansowany oraz solidny. Klimat kontynentalny, charakteryzujący się ciepłymi latami i chłodnymi zimami, stanowi tło dla upraw w tej apelacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to zostało wyprodukowane w całości ze szczepu Aligoté, który jest jedną z najstarszych tradycyjnych odmian winorośli w Burgundii. Choć w wielu innych apelacjach regionu dominuje Chardonnay, klasyfikacja Bourgogne Aligoté została stworzona specjalnie po to, aby podkreślić charakter tej konkretnej odmiany. Historycznie wina z tej apelacji stanowiły regionalną alternatywę dla bardziej ściśle określonych geograficznie klasyfikacji gminnych i cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa produkcję odpowiada Domaine François Mikulski, rodzinna winnica z siedzibą w Meursault. Założyciel, François Mikulski, ma francusko-polskie korzenie – jego ojciec był Polakiem, a matka pochodziła z rodziny Boillot, jednego z kluczowych rodów w winiarskiej historii Meursault. François odziedziczył winnice po swoim dziadku, Claude Boillot. Pierwszy rocznik pod własnym nazwiskiem zaprezentował na przełomie lat 1991 i 1992, a obecnie prowadzi posiadłość wraz z żoną Marie-Pierre. Winnica obejmuje od 8 do 9 hektarów, zlokalizowanych w Meursault i Volnay. Posiadłość stosuje metody lutte raisonnée oraz podejście ekologiczne w uprawie. Wino nosi klasyfikację Appellation Contrôlée, zawiera 11,5% alkoholu i zostało zabutelkowane bezpośrednio w posiadłości.\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670426886470,"sku":null,"price":916.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1673_0d66df46-f257-4d46-9149-2e35f7191f63.jpg?v=1792578899","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/bourgogne-aligote-francois-mikulski-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}