{"product_id":"beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","title":"Beaujolais Collin i Bourisset 1997","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z 1997 roku produkowane jest przez firmę Collin \u0026 Bourisset, która działa jako negocjatorzy we francuskim regionie Burgundia. Wino klasyfikowane jest jako Appellation Beaujolais Contrôlée i nosi oznaczenie Beaujolais Nouveau, które stanowi bezpośrednie nawiązanie do dobrze znanej tradycji tego regionu wypuszczania na rynek pierwszych win w roku. Rok 1997 w regionie ogólnie określa się jako urokliwy, ale szybko się rozwinął i uzyskał notę ​​86 punktów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais to rozległy region winiarski położony na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, który rozciąga się na długości 52 km w kierunku Mâcon. Obszar ten obejmuje nieco ponad 15 000 hektarów i produkuje prawie wyłącznie czerwone wino z francuskiego szczepu Gamay, które od 2015 roku zastępuje kilka pozostałych winorośli Pinot Noir. Winogrono Gamay jest szczególnie typowe dla Beaujolais i Doliny Loary. W północnej części regionu, Haut Beaujolais, winorośl rośnie na glebach granitowych, natomiast południowa część, Bas Beaujolais, charakteryzuje się glebami wapiennymi i gliniastymi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW Beaujolais winorośl często uprawia się w tradycyjnym kształcie kielicha, bez wiązania drutem. Winifikacja na tym obszarze ma szeroki zakres i często stosuje się metody takie jak maceracja półwęglowa, natomiast winifikacja z odszypułką jest częściej stosowana w północnych częściach regionu, gdzie hoduje się również dziesięć winorośli Crus z regionu. Wino butelkowane jest we Francji i ma zawartość alkoholu 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin \u0026 Bourisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872488403270,"sku":null,"price":391.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-223_3e649074-e89a-41fc-b1c3-33f174f42e3e.jpg?v=1782732588","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/beaujolais-collin-i-bourisset-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}