{"product_id":"barolo-terre-del-barolo-1983","title":"Barolo Riserva Terre del Barolo 1981","description":"\u003cp\u003eBarolo Riserva Terre del Barolo z 1981 roku to klasyczne włoskie czerwone wino o najwyższym statusie klasyfikacji Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva. Zostało wyprodukowane w całości ze szczepu Nebbiolo, czołowej włoskiej odmiany winorośli, która jest nierozerwalnie związana z regionem Piemontu, a w szczególności z prestiżowymi apelacjami takimi jak Barolo i Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, leży w północno-zachodnich Włoszech, w otoczeniu Alp. To jeden z najbardziej cenionych regionów winiarskich na świecie, słynący z ogromnego nacisku na terroir, czyli wpływ gleby i mikroklimatu na uprawy. Dramatyczne, strome wzgórza, zwłaszcza w subregionie Langhe, są jesienią często spowite gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i zapewnia im długie, idealne dojrzewanie. W sercu tego krajobrazu, na południowy zachód od Alby, znajduje się apelacja Barolo. Rocznik 1981 w tym obszarze charakteryzuje się dobrą kwasowością i strukturą. Sam Piemont to również mekka dla miłośników gastronomii, słynąca z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych dań.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino zostało stworzone i zabutelkowane przez Cantina Terre del Barolo, spółdzielnię założoną w 1958 roku w Castiglione Falletto, w samym sercu strefy Barolo. Jest to jedna z największych kooperatyw w apelacji, zrzeszająca około 300 członków i obejmująca ponad 600 hektarów winnic we wszystkich 11 gminach Barolo, w tym między innymi w Serralunga, Monforte d'Alba, Verduno, Grinzane Cavour, La Morra i Novello. Tak szeroki zasięg geograficzny pozwala producentowi na stworzenie przekroju całej mozaiki terroir Barolo – od elegancji La Morry, przez zrównoważenie Castiglione Falletto, gęstość Monforte d'Alba, aż po strukturę Serralungi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZgodnie z filozofią producenta, Cantina Terre del Barolo zrzesza wyłącznie winiarzy z typowej strefy Barolo i ogranicza sprzedaż do własnej produkcji. Wino jest starzone w tradycyjny sposób, co pozwala zaoferować je w najbardziej klasycznej i autentycznej formie. Jest to historyczny model kooperatywy, który od lat daje dostęp do najcenniejszych winogron od wielu małych plantatorów zgromadzonych pod jednym szyldem.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472460521798,"sku":null,"price":1120.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1470_bf6d3759-c310-4e4a-a9de-39213e6823d5.jpg?v=1790600191","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/barolo-terre-del-barolo-1983","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}