{"product_id":"barolo-giacomo-borgogno-figli-1987","title":"Barolo Riserva Giacomo Borgogno i Figli 1987","description":"\u003cp\u003eBarolo Riserva Giacomo Borgogno \u0026amp; Figli z 1987 roku to czerwone wino z apelacji Denominazione d'Origine Controllata e Garantita Riserva. Winiarnia Giacomo Borgogno \u0026amp; Figli, założona w 1761 roku, jest jednym z najstarszych domów winiarskich w Barolo. Posiada historyczną głębię, z którą może równać się niewielu włoskich producentów, sięgającą czasów, gdy styl tego wina nie był jeszcze zdefiniowany w swojej współczesnej formie. Siedziba znajduje się w samym mieście Barolo. W XVIII i XIX wieku posiadłość odegrała kluczową rolę w rozwoju Barolo jako wytrawnego czerwonego wina, po tym jak w połowie XIX wieku francuski winiarz Louis Oudart pomógł przekształcić styl oparty na szczepie Nebbiolo ze słodkiego na wytrawny. Klasyczne dojrzewanie w dużych beczkach (botti) i bezkompromisowy tradycjonalizm stały się nieodłączną częścią tożsamości tej apelacji. Na etykiecie widnieje historyczne motto „Labore cum honore pro patria” oraz rok 1848. W 2008 roku rodzina Borgogno sprzedała posiadłość rodzinie Farinetti, która zachowała klasyczny styl, kontynuując ponad dwuipółwiekową tradycję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z prestiżowego obszaru Barolo, położonego w podregionie Langhe na południowy zachód od Alby, w regionie Piemont w północno-zachodnich Włoszech. Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, otoczony jest przez Alpy i słynie z małych, rodzinnych winnic oraz ogromnego nacisku na terroir, czyli wpływ gleby i mikroklimatu na winorośl. Dramatyczne, strome wzgórza Langhe są jesienią często spowite gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i zapewnia im długie, optymalne dojrzewanie. Rocznik 1987, który uzyskał wynik 81 punktów, opisywany jest jako lekki i dojrzały, co odzwierciedla unikalne warunki panujące w tym okresie. Piemont to także mekka dla miłośników gastronomii, słynąca z ekskluzywnych białych trufli z Alby oraz orzechów laskowych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to powstaje ze szczepu Nebbiolo, który jest ściśle związany z obszarem Barolo. Jest to czołowa włoska odmiana winorośli, uprawiana głównie w Piemoncie, a w szczególności w apelacjach Barolo i Barbaresco, gdzie stanowi fundament najważniejszych win regionu. Wino zostało zabutelkowane w strefie swojego pochodzenia i zawiera 13,5% alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57370861502790,"sku":null,"price":1109.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1182_b11814bb-061c-424a-ab99-d4c949e7a448.jpg?v=1789474758","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/barolo-riserva-giacomo-borgogno-i-figli-1987","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}