{"product_id":"barolo-pio-cesare-1970","title":"Barolo Pio Cesare 1969","description":"\u003cp\u003ePrezentowane wino to Barolo z rocznika 1969, wyprodukowane przez historyczną posiadłość Pio Cesare. Wino pochodzi z Piemontu, prestiżowego regionu w północno-zachodnich Włoszech, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, jako że otoczony jest on Alpami. Rocznik 1969 jest uznawany za topowy rok o finezji i głębi, co odzwierciedla ocena na poziomie 93 punktów. Dramatyczne, strome wzgórza regionu, szczególnie w subregionie Langhe na południowy zachód od Alby, są jesienią często spowite gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i zapewnia im długi proces dojrzewania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo to jedno z wielkich, klasycznych włoskich win czerwonych, posiadające klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC). Obszar ten jest ściśle związany z Nebbiolo, czołowym włoskim szczepem, który jest powszechny i charakterystyczny dla apelacji takich jak Barolo, Barbaresco oraz całego Piemontu. Wino zostało wyprodukowane i zabutelkowane przez Pio Cesare bezpośrednio w strefie produkcji. Piemont kładzie ogromny nacisk na terroir, ukazując wpływ gleby i mikroklimatu na uprawy, a sam region to centrum gastronomiczne słynące z białych trufli z Alby oraz orzechów laskowych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW samym sercu Alby schody prowadzą do piwnicy winiarskiej, której ściany sięgają czasów rzymskich, około 50 roku p.n.e. To właśnie tam Pio Cesare tworzy wino od 1881 roku, kiedy to założyciel Cesare Pio zdecydował się na butelkowanie swoich trunków zamiast sprzedawania ich w beczkach. Było to wówczas zerwanie z tradycją, ale jednocześnie początek jednego z najbardziej definiujących domów winiarskich w Piemoncie. Historyczne znaczenie posiadłości odzwierciedla również etykieta, na której dumnie widnieją liczne złote i srebrne medale z wczesnych wystaw w Asti, Turynie, Albie i Brukseli z lat 1898–1910.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObecnie dom winiarski prowadzony jest przez piąte pokolenie. Federica Boffa, córka legendarnego Pio Boffy, który zmarł w 2021 roku, dzieli zarządzanie ze swoim kuzynem Cesare Benvenuto. Kontynuują oni filozofię łączącą tradycję z nowoczesnością. Pio Cesare był również jednym z pierwszych włoskich producentów, którzy w latach 50. XX wieku na poważnie rozpoczęli eksport do Wielkiej Brytanii, przyczyniając się do popularyzacji Barolo poza granicami Włoch.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57405057007942,"sku":null,"price":1179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1289_f95631cf-a0a0-4ae0-9172-37b1180b2667.jpg?v=1789741542","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/barolo-pio-cesare-1970","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}