{"product_id":"barbaresco-montestefano-produttori-del-barbaresco-1999","title":"Montestefano Barbaresco Riserva 1999","description":"\u003cp\u003eMontestefano Barbaresco Riserva 1999 to czerwone wino pochodzące z prestiżowego regionu Piemont w północno-zachodnich Włoszech. Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, jest otoczony przez Alpy i słynie z dramatycznych, stromych wzgórz, szczególnie w subregionie Langhe. Jesienią wzgórza te często spowija gęsta poranna mgła, która chroni winogrona i zapewnia im długie, idealne dojrzewanie. Wino posiada najwyższą włoską klasyfikację DOCG Riserva i pochodzi z rocznika 1999, który zyskał ocenę 92 punktów i jest opisywany jako elegancki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to powstaje w apelacji Barbaresco, położonej na wschód od Alby, obejmującej głównie tereny Barbaresco, Neive, Treiso oraz San Rocco Seno d’Elvio. Jest to klasyczny obszar upraw, w którym powstają jedne z najbardziej cenionych win we Włoszech. Montestefano Barbaresco Riserva jest produkowane w 100% ze szczepu Nebbiolo, czołowej włoskiej odmiany znanej z tworzenia win o wielkiej strukturze. Nebbiolo jest najczęściej uprawiane właśnie w apelacjach Barbaresco i Barolo na terenie Piemontu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa produkcję odpowiada Produttori del Barbaresco, jedna z najbardziej szanowanych spółdzielni winiarskich na świecie. Jej współczesna wersja została założona w 1958 roku przez lokalnych plantatorów, jednak głębsza historia sięga 1894 roku, kiedy to Domizio Cavazza, ówczesny dyrektor lokalnej szkoły enologicznej, założył pierwszą spółdzielnię w okolicy. Po zamknięciu w czasie wojny w 1942 roku, inicjatywa została wznowiona. Obecnie zrzesza ona 51 członków, którzy łącznie posiadają 110 hektarów winnic, w całości obsadzonych szczepem Nebbiolo w strefie Barbaresco. Od 1991 roku dyrektorem spółdzielni jest Aldo Vacca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNajbardziej znaczącym wkładem producenta w tożsamość apelacji jest wydawanie win z dziewięciu pojedynczych parceli (cru), w tym właśnie Montestefano, które wspólnie tworzą przekrój mozaiki terroir tego obszaru. Zgodnie z informacjami producenta, w najlepszych rocznikach część wina pozyskanego z winogron ze znanych lokalizacji w centrum typowej strefy, po czteroletnim okresie dojrzewania, otrzymuje prestiżowy status „Riserva”. Winogrona do produkcji tego konkretnego wina pochodzą z parceli Montestefano, o którą dbają lokalni właściciele winnic: Gonella, Maffei, Marcarino, Rivella oraz Rocca.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57447484162374,"sku":null,"price":1645.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1395_1a6ef367-7565-474f-8d2f-0b3fdb2f8244.jpg?v=1790243490","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/barbaresco-montestefano-produttori-del-barbaresco-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}