{"product_id":"barbaresco-montefico-produttori-del-barbaresco-2007","title":"Montefico Barbaresco Riserva 2007 nr 6497","description":"\u003cp\u003eMontefico Barbaresco Riserva z rocznika 2007 to czerwone wino pochodzące z prestiżowego regionu Piemont w północno-zachodnich Włoszech. Obszar ten, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, otoczony jest przez Alpy i słynie z ogromnego nacisku na terroir. Dramatyczne, strome wzgórza, zwłaszcza w subregionie Langhe, często spowija gęsta jesienna mgła, która chroni winogrona i zapewnia im długie, doskonałe dojrzewanie. Rocznik 2007 z tego obszaru uzyskał ocenę 91 punktów i jest opisywany jako gotowy do picia oraz elegancki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to wywodzi się z Barbaresco, klasycznego obszaru położonego na wschód od Alby, obejmującego głównie miejscowości Barbaresco, Neive, Treiso oraz San Rocco Seno d’Elvio. Powstaje w stu procentach ze szczepu Nebbiolo, czołowej włoskiej odmiany winogron, która jest powszechnie uprawiana w Barolo, Barbaresco i całym Piemoncie. Odmiana ta słynie z tworzenia eleganckich win o wspaniałej strukturze, a jej uprawa w tym regionie stanowi absolutny fundament lokalnego winiarstwa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa produkcję odpowiada Produttori del Barbaresco, jedna z najbardziej cenionych spółdzielni winiarskich na świecie. Jej współczesna wersja została założona w 1958 roku przez lokalnych plantatorów, jednak głębsza historia sięga 1894 roku, kiedy to Domizio Cavazza założył pierwszą spółdzielnię w okolicy. Obecnie zrzesza ona 51 członków posiadających łącznie 110 hektarów, w całości obsadzonych szczepem Nebbiolo w strefie Barbaresco. Najbardziej niezwykłym wkładem producenta w tożsamość regionu jest wydawanie dziewięciu pojedynczych winnic (cru), w tym Montefico, które wspólnie tworzą przekrój mozaiki terroir tej apelacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino posiada najwyższą włoską klasyfikację Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva. Zgodnie z tradycją producenta, w najlepszych rocznikach część winogron z historycznych winnic położonych w centrum typowej strefy jest winifikowana oddzielnie. Po osiągnięciu czwartego roku dojrzewania, wino zyskuje miano „Riserva”. Winogrona użyte do stworzenia tej konkretnej edycji pochodzą z winnicy Montefico, o którą dbali właściciele: Grasso, Rocca i Vacca.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284708434246,"sku":null,"price":1231.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1009_5e2c7bd3-0011-4248-b6c1-1c269d2c9ff2.jpg?v=1788781015","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/barbaresco-montefico-produttori-del-barbaresco-2007","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}