{"product_id":"barbaresco-gaja-2011","title":"Barbaresco Gaja 2011","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Gaja z rocznika 2011 to czerwone wino z prestiżowej apelacji Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) w północno-zachodnich Włoszech. Pochodzi z regionu Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza \"u podnóża gór\", otoczonego przez pasmo Alp. Piemont słynie z ogromnego nacisku na terroir oraz z dramatycznych, stromych wzgórz, szczególnie w subregionie Langhe. Jesienią winnice często spowija gęsta poranna mgła, która chroni winogrona i zapewnia im długie, idealne dojrzewanie. Rocznik 2011 w tym regionie jest opisywany jako wyjątkowo przystępny, osiągając wynik 88 punktów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamo Barbaresco, położone na wschód od Alby, to klasyczny obszar upraw, z którego pochodzą jedne z najbardziej cenionych win we Włoszech. Wino to powstaje w stu procentach ze szczepu Nebbiolo, będącego czołową włoską odmianą, znaną z tworzenia eleganckich trunków o potężnej strukturze. Nebbiolo jest najczęściej uprawiane właśnie w apelacjach Barbaresco i Barolo w Piemoncie. Wina z Barbaresco, obejmujące tereny takie jak Neive, Treiso czy San Rocco Seno d’Elvio, stanowią elegancki odpowiednik Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa produkcję tego wina odpowiada legendarna winiarnia Gaja, której początki sięgają 1859 roku, kiedy to Giovanni Gaja założył posiadłość w Barbaresco. Rodzina, wywodząca się z hiszpańskich imigrantów z XVII wieku, zyskała globalny rozgłos dzięki Angelo Gaji, który przejął stery w 1961 roku. Zrewolucjonizował on włoskie winiarstwo, wprowadzając w 1967 roku wina z pojedynczych parceli, takie jak Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn i Costa Russi, co uczyniło Barbaresco apelacją zorientowaną na system cru. Angelo wprowadził również francuskie dębowe beczki typu barrique do dojrzewania wina oraz posadził międzynarodowe szczepy w Piemoncie, co początkowo budziło kontrowersje, a dziś jest fundamentem włoskiej nowoczesności winiarskiej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObecnie domem winiarskim zarządza trójka dzieci Angelo: Gaia, Rossana i Giovanni Gaja. Portfolio rodziny znacznie wykracza poza Piemont, obejmując posiadłości Pieve Santa Restituta w Brunello di Montalcino, Ca'Marcanda w Bolgheri oraz IDDA na sycylijskiej Etnie. Łącznie do grupy Gaja należy 245 hektarów winnic, z czego 101 hektarów znajduje się w Piemoncie, reprezentując absolutny szczyt włoskiego winiarstwa.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57656612585798,"sku":null,"price":1967.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1608_64086256-454e-4dac-ad5a-0821e8a3a087.jpg?v=1792415992","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/barbaresco-gaja-2011","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}