El Derramador Utiel-Requena Reserva 1997
El Derramador Utiel-Requena Reserva fra årgang 1997 er en spansk rødvin fremstillet af producenten Torre Oria. Vingården, der kan dateres tilbage til 1897, er beliggende i området kendt som El Derramador-dalen, hvorfra druerne til netop denne vin også er høstet. Vinen bærer klassifikationen Reserva og er certificeret under den officielle Denominación de Origen (DO).
Utiel-Requena er en historisk vinregion i provinsen Valencia i det østlige Spanien, hvor arkæologiske fund dokumenterer en vintradition, der strækker sig mere end 2.700 år tilbage. Området adskiller sig fra den nærliggende kystlinje ved at være placeret på et højtliggende plateau, 600 til 900 meter over havets overflade, cirka 70 kilometer inde i landet. Her er klimaet udpræget kontinentalt med lange, varme somre, kolde vintre og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. Jordbunden består overvejende af veldrænet kalksten og ler, hvilket skaber gunstige betingelser for vindyrkning i højden.
Selvom Utiel-Requena historisk set er mest kendt for den lokale drue Bobal, er denne vin baseret på Cabernet Sauvignon og Merlot. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte blå druer til strukturerede rødvine og findes typisk i klassiske vinområder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana. Den suppleres af Merlot, en anden klassisk blå drue, der ligeledes er udbredt i Bordeaux samt i Norditalien og på den amerikanske vestkyst.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Utiel-Requena
Utiel-Requena er en spansk vinregion og Denominación de Origen beliggende i provinsen Valencia i den østlige del af landet. Regionen har fået sit navn fra de to nabobyer Utiel og Requena. Geografisk adskiller området sig fra den nærliggende kystlinje ved at være placeret på et højtliggende plateau, typisk mellem 700 og 900 meter over havets overflade, cirka 70 kilometer inde i landet.
Klimaet i Utiel-Requena er en overgang mellem middelhavsklima og et mere barskt kontinentalt klima. Dette resulterer i lange, varme somre og kolde vintre med hyppig frost, samt store temperaturudsving mellem dag og nat. Jordbunden består overvejende af kalksten og ler, som er veldrænet og fattig på organisk materiale, hvilket skaber gunstige betingelser for vindyrkning i højden.
Vintraditionen i området strækker sig mere end 2.700 år tilbage, med arkæologiske fund der dokumenterer vinproduktion helt tilbage til det 7. århundrede før vores tidsregning. Regionen oplevede en særlig storhedstid i det 19. århundrede, hvor en jernbaneforbindelse til Valencia blev etableret, og eksporten voksede markant. Utiel-Requena er i dag særligt kendt for sin udbredte brug af den lokale druesort Bobal, som historisk har domineret områdets vinmarker.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser