{"title":"Vin 1971","description":"\u003ch2\u003eHistorien bag en flaske 1971 vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn flaske 1971 vin har rødder i et år, der i dag betragtes som en både legendarisk og kompleks årgang i europæisk vinhistorie. Sæsonen startede udfordrende med vanskelige vejrforhold, hvor alvorlig frost i Frankrig og Italien reducerede høstudbyttet markant. Denne naturlige reduktion viste sig dog at være en fordel for kvaliteten, da de tilbageværende druer opnåede en utrolig koncentration takket være en varm og tør sensommer. I Tyskland var 1971 ikke kun et fremragende år for Riesling, men også året for en ny vinlov, der ændrede landets klassifikationssystem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIsær i Italien, med særligt fokus på Piemonte og Toscana, anses 1971 for at være en af det 20. århundredes absolut bedste årgange, hvor vine som Barolo fik en struktur, der sikrede dem et langt liv. Selvom Bordeaux producerede færre vine dette år, bød områder som Pomerol og Saint-Émilion på flasker med stor elegance, der ofte omtales som glemte klassikere. At vælge en vin årgang 1971 er derfor at videregive en fortælling om naturens luner og vinbøndernes dygtighed i et år, der trodsede oddsene og leverede exceptionel kvalitet, ligesom \u003ca href=\"\/da\/collections\/vin-1981\"\u003evin fra 1981\u003c\/a\u003e også kan byde på karakterfulde eksempler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGode råd om vin fra 1971\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du håndterer en vin, der har mere end 50 år på bagen, som for eksempel \u003ca href=\"\/da\/collections\/vin-1961\"\u003evin fra årgang 1961\u003c\/a\u003e, er der visse forholdsregler, der sikrer den optimale smagsoplevelse. Her får du ekspertens råd til, hvordan du bedst forbereder, opbevarer og nyder en flaske fra denne særlige årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForventninger til smag og farve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er vigtigt at have de rette forventninger, når man åbner en årgangsvin fra 1971. Farven vil naturligt have ændret sig fra ungdommens dybe nuancer; rødvine fremstår ofte teglstensrøde, brune eller falmede i kanten, mens hvidvine kan have fået en dyb gylden eller ravfarvet glød. Dette er tegn på modning og ikke en fejl ved vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagsmæssigt vil de friske frugtnoter være trådt i baggrunden til fordel for komplekse aromaer. Du kan forvente noter af tørret frugt, læder, tobak, skovbund, nødder eller svampe. Tanninerne i rødvine vil typisk være blødgjort betydeligt, hvilket giver en mere silkeagtig mundfølelse, mens syren stadig kan bidrage med liv og friskhed i velbevarede eksemplarer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKorrekt opbevaring før åbning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndtil vinen skal nydes, er korrekt opbevaring afgørende for at bevare dens kvalitet. En flaske fra 1971 bør ligge ned, så proppen holdes fugtig og tæt. Den optimale temperatur er en stabil 12-14 grader, da temperatursvingninger kan skade vinen og fremskynde ældningen. Det er også vigtigt at beskytte flasken mod lys, da UV-stråler kan nedbryde vinens kemi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndgå at opbevare vinen i et almindeligt køkkenkøleskab i længere tid, da vibrationerne kan forstyrre bundfaldet, og den lave luftfugtighed kan udtørre proppen. En kælder eller et vinkøleskab med stabil temperatur og en passende luftfugtighed på 60-70% er det ideelle hvilested for vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTips til servering og dekantering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNår tiden er inde til at smage på vinen, anbefales det at rejse flasken op 24 til 48 timer før servering. Dette giver bundfaldet, som dannes naturligt over tid, mulighed for at samle sig i bunden. Da proppen ofte er blevet skrøbelig med alderen, er det en fordel at bruge en to-benet oplukker, en såkaldt \\\"Ah-So\\\", der griber om proppen udefra og mindsker risikoen for, at den smuldrer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVær varsom med dekantering ved servering. For meget ilt kan få en gammel vin til at miste sine aromaer hurtigt. Dekanter derfor kun forsigtigt og kortvarigt for at skille vinen fra bundfaldet uden voldsom iltning. Serveringstemperaturen for rødvine bør ligge omkring 16-18 grader, mens hedvine og hvidvine kan nydes lidt køligere. Vi anbefaler at drikke vinen inden for et par timer efter åbning for at opleve den, mens den er på toppen.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"1824","title":"Carema 1971","description":"Carema 1971 er en sjælden skat fra Piemonte i Italien. Denne vintage vin fra 1971 er produceret af Produttori di Carema og er i fantastisk stand. En unik mulighed for at nyde en ældre vin med historie og karakter.","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49688123441478,"sku":"1824","price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-006-20240515-125513.jpg?v=1716290301"},{"product_id":"2823","title":"Barolo Brunate Marcarini 1971 Riserva","description":"Barolo Brunate Marcarini 1971 er en ægte skat fra Piemonte, Italien. Denne vintage rødvinsperle fra 1971 er produceret af Marcarini og er en sjældenhed, der er svær at finde andre steder. Med denne vin får du en unik smagsoplevelse og en flot flaske med historie. Perfekt til særlige lejligheder.","brand":"Marcarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381693636934,"sku":"2823","price":2700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-029-20241016-170126.jpg?v=1730628631"},{"product_id":"d28-1","title":"Píeroth Ersekhalma-Bischofberger - Spätburgunder Ausbruch\/Auslese 1971","description":"\u003cp\u003eFra et af Europas ældste vinhuse Pieroth (1675) kommer denne spændende Pinot Noir Cuvée 1971 Dessertvin. Det er sjældent, at man ser Pinot Noir druen som en sød dessertvin og så fra 1971. Har holdt sig fantastisk, men kræver en dekantering inden servering. Serveres afkølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieroth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54194322964806,"sku":"","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/132e732fce3c80f84cf1a064086cb8c2.png?v=1740827180"},{"product_id":"les-colombieres-france-1971","title":"Les Colombieres France 1971 Grand Reserve","description":"Oplev klassikeren fra Frankrig med Les Colombieres 1971. Denne vin repræsenterer et fremragende år, der er kendetegnet ved udsøgt finesse og dyb historie. Perfekt til dem, der søger en mindeværdig flaske til en særlig lejlighed. Hver flaske fra Bottles With History er velbevaret, hvilket sikrer en enestående drikkeoplevelse. Find denne sjældne skat i din samling eller skænk den til en med særlig smag for historie og kvalitet.","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411032461638,"sku":"58","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/0211a3acd2114c834440ae3bacb3e989.jpg?v=1745488468"},{"product_id":"barbera-la-marinella-1991","title":"Barbera La Marinella 1971 Magnum 1,5 L","description":"Oplev rødvinen Barbera La Marinella fra den fornemme årgang 1991. Denne sjældne skat stammer fra det prestigiouske område La Marinella og er skabt udelukkende med den karakteristiske Barbera-drue. Vinen er perfekt for dem, der værdsætter historie i hver tår, og som søger en udsøgt tilføjelse til deres vinsamling. Opdag denne velbevarede flaske, hvor tradition møder tidløs elegance, kun hos Bottles With History.","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54559767101766,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/3f0a354edd8e8bf8ffce76677a4e5ae1.jpg?v=1748371143"},{"product_id":"product-1218","title":"Grappolino 1971 Rosso","description":"","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54930635129158,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1754993698043-957568159.jpg?v=1754993803"},{"product_id":"spanna-cantine-ciuti-1974-eksklusiv-rodvin","title":"Spanna Cantine Ciuti 1971 3,8 L Magnum","description":"Spanna Cantine Ciuti 1974 er en bemærkelsesværdig rødvin med dybe og komplekse smagsnoter. Vinen viser modne bær med nuance af krydderier og en subtil undertone af læder og skovbund, der udvikler sig smukt over tid. En lang og vedholdende finish afrunder oplevelsen, og gør denne vin ideel til særlige lejligheder.","brand":"Cantine Ciuti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256061641030,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1760443937974-1741439.jpg?v=1760444054"},{"product_id":"barolo-bersano-1975-klassisk-italiensk-rodvin","title":"Barolo Bersano 1971","description":"\u003cp\u003eEn Barolo fra det prestigefyldte Bersano, årgang 1971, byder på en kompleks sammensætning af modne frugtnoter, tobak og subtile florale hints. Den dybe rubinrøde farve ledsages af en intens bouquet, der vækker minder om Piemonte-regionens rige vintradition. Denne vin er ideel til dem, der værdsætter en harmonisk balance mellem kraft og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291897119046,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Barolo_Bersano_1971.jpg?v=1785405694"},{"product_id":"foroselego-fedrigotti-bossi-1971","title":"Foroselego Fedrigotti Bossi 1971","description":"Denne vin fra Bossi Fedrigotti fremhæver sin elegance med komplekse aromaer af mørke bær og krydderier. Smagen er fyldig med en behagelig balance mellem tanniner og syre, hvilket giver en langvarig eftersmag. Perfekt til særlige lejligheder og kan nydes alene eller sammen med kraftige kødretter.","brand":"Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55330439299398,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761564564253-781583150.jpg?v=1761564662"},{"product_id":"barolo-giordano-1971-eksklusiv-rodvin","title":"Barolo Giordano 1971","description":"Denne fantastiske Barolo fra Giordano, årgang 1971, præsenterer en dyb aromaprofil med nuancer af modne kirsebær, trøfler og et strejf af violer. Smagen er kompleks med lag af læder og krydderier, der afrundes af subtile tanniner og en vedvarende finish. Denne vin repræsenterer Piemonte-regionens prestige og er en perle for samlere.","brand":"Giordano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55387670839622,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1762340882505-712289993.jpg?v=1762340931"},{"product_id":"barbaresco-minuto-luigi-1971","title":"Barbaresco Minuto Luigi 1971","description":"Denne exceptionelle Barbaresco fra Minuto Luigi årgang 1971 byder på en dyb kompleksitet af aromaer, der omfatter modne kirsebær, blommer og et strejf af tobak. Vinen præsenterer en silkeblød tekstur med velintegrerede tanniner, der leder til en lang og vedvarende finish. Perfekt til at ledsage vildtretter eller modne oste.","brand":"Minuto Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55401075540294,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1762521628888-974616851.jpg?v=1762521883"},{"product_id":"pelaverga-giordano-1971-italiensk-rodvin","title":"Pelaverga Giordano 1971","description":"Pelaverga Giordano 1971 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Piemonte-regionen. Denne vin er kendt for sin unikke bouquet af friske røde bær, subtile krydderier og en let blomsteragtig aroma. Smagen er livlig med en fin balance mellem tanniner og syre, hvilket giver en lang og vedholdende finish. Perfekt til at ledsage traditionelle italienske retter.","brand":"Giordano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55446706520390,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763119304310-413571614.jpg?v=1763119538"},{"product_id":"barolo-poderi-aldo-conterno-1972","title":"Barolo Poderi Aldo Conterno 1971","description":"Denne Barolo fra 1971 af Poderi Aldo Conterno er en sand perle fra Piemonte regionen, kendt for sin komplekse og dybe smagsprofil. Med noter af tørrede frugter, læder og et strejf af trøfler, tilbyder denne vin en bemærkelsesværdig smagsoplevelse, understøttet af en rig tanninstruktur. Perfekt til særlige lejligheder eller til at ledsage et udsøgt måltid.","brand":"Poderi Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55573161804102,"sku":null,"price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1764938293657-969769132_23a00694-8bce-4133-a2d0-65f4b9c9ce72.jpg?v=1764938823"},{"product_id":"eksklusiv-1971-barbaresco-fra-borgogno","title":"Barbaresco Borgogno 1971 Riserva","description":"Giacomo Borgogno's Barbaresco fra 1971 er en enestående flaske, der bringer et stykke vinverdenshistorie til bordet. Med sin komplekse aroma af modne røde bær, tørrede blomster og subtile krydderier, byder den på en elegant smagsprofil med velafbalancerede tanniner. Denne rødvin er udviklet smukt over tid og præsterer en lang og vedvarende finish, hvilket gør den ideel til særlige lejligheder.","brand":"Giacomo Borgogno \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55573214757190,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1764938304159-418341857.jpg?v=1764939082"},{"product_id":"barolo-cantine-madolin-1974","title":"Barolo Cantine villadoria 1971 Riserva Speciale","description":"\u003cp\u003eDenne Barolo fra Cantine Madolin er en udsøgt årgang 1971, der tilbyder en dyb og kompleks smagsoplevelse. Vinen præsenterer intense noter af modne røde bær, delikate krydderier og subtile tanniner, der balancerer strukturen perfekt. Med sin runde fylde og elegante eftersmag er den ideel til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Madolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55573221376326,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1764938302543-25069255.jpg?v=1764939149"},{"product_id":"barolo-fontanafredda-1971-rodvin","title":"Barolo Fontanafredda 1971","description":"Barolo Fontanafredda 1971 er en udsøgt rødvin, der præsenterer modne noter af kirsebær, tobak og læder med en delikat finish af trøfler og krydderier. Denne vin stammer fra Piemonte-regionen i Italien og er kendt for sin komplekse struktur og silkebløde tanniner. Perfekt afbalanceret og ideel til særlige lejligheder.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55619032154438,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765461558747-104937494.jpg?v=1765461729"},{"product_id":"chianti-marchese-emilio-pucci-1971","title":"Chianti Marchese Emilio Pucci 1971","description":"Chianti Marchese Emilio Pucci 1971 er en raffineret rødvin, der stammer fra det prestigefyldte Chianti-område. Vinen byder på komplekse aromaer af modne røde frugter, subtile krydderier og en antydning af jord. Den modne karakter giver en balanceret smagsoplevelse med bløde tanniner og et vedholdende finish. Denne vin er et udtryk for traditionel italiensk vinfremstilling, med stor opmærksomhed på detaljer og kvalitet.","brand":"Fattoria di Granaio Marchese Emilio Pucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55619038478662,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765461565924-932099404.jpg?v=1765461799"},{"product_id":"barbaresco-giacomo-borgogno-1971","title":"Barbaresco Giacomo Borgogno 1971 Riserva","description":"Giacomo Borgogno's Barbaresco 1971 byder på en fascinerende oplevelse med komplekse lag af modne bær, røde frugter og subtile noter af læder og tobak. Denne årgang er en sand repræsentation af traditionel Barbaresco, hvor elegance møder kraft. Strukturen er imponerende med modne tanniner, der balanceres af en vedvarende syre, hvilket giver en lang og mindeværdig finish.","brand":"Giacomo Borgogno \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649668694342,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765891089507-763509532.jpg?v=1765893038"},{"product_id":"barolo-fontanafredda-1971-rodvin-2","title":"Barolo Fontanafredda 1971 Lazzarito","description":"Denne Barolo fra Fontanafredda året 1971 præsenterer en fantastisk kompleksitet med dybe toner af modne kirsebær, læder og tobak. Vinen er elegant afstemt med bløde tanniner, der giver en vedvarende og raffineret eftersmag. Ideel til særlige lejligheder og vil glæde enhver vinelsker med sin rige historie og arv.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649673183558,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765892753887-240706603.jpg?v=1765893118"},{"product_id":"barbaresco-fontanafredda-1971-rodvin","title":"Barbaresco Fontanafredda 1971","description":"Denne Barbaresco fra 1971 af Fontanafredda byder på en dyb, kompleks struktur med modne aromaer af tørrede frugter, læder og et strejf af trøffel. Smagen er rig og kraftfuld med velafrundede tanniner og en lang, elegant afslutning. Denne vin er perfekt til særlige lejligheder og giver et vindue til Italiens vinøse perler.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649678950726,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765892755042-814150735.jpg?v=1765893178"},{"product_id":"corvo-duca-di-salaparuta-1971-rodvin","title":"Corvo Duca di Salaparuta 1971","description":"Corvo Duca di Salaparuta 1971 er en raffineret rødvin med noter af modne bær, et strejf af krydderier og subtile nuancer af vanilje. En vin med dybde og elegance, der afspejler den traditionelle vinfremstilling fra Sicilien.","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55961557762374,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1770802262598-373746521.jpg?v=1770802368"},{"product_id":"barbera-damilano-1971","title":"Barbera Damilano 1971","description":"Denne elegante Barbera fra Damilano, årgang 1971, byder på en sofistikeret oplevelse, der kombinerer kompleksitet og dybde. Med noter af modne kirsebær, blomme og en antydning af krydderier, viser den sin historie og finesse. En bemærkelsesværdig struktur og en lang, tilfredsstillende finish gør dette til en udsøgt vinoplevelse.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55962119635270,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1770810442603-309326026.jpg?v=1770810594"},{"product_id":"caluso-passito-massimo-boux-1971","title":"Caluso Passito Massimo Boux 1971","description":"Denne Caluso Passito fra 1971 er en ægte perle fra Massimo Boux i Piemonte-regionen. Denne dessertvin er lavet med omhu, kendt for sin dybe gyldne farve og komplekse aromaer af tørret abrikos, honning og nødder. Smagen er rig og fyldig, med perfekte balancerede syrer, der giver en lang og behagelig eftersmag. Passer perfekt til desserter eller som en udsøgt aperitif.","brand":"Massimo Boux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600821891398,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779095908022-824264644.jpg?v=1779095999"},{"product_id":"barbaresco-rosso-sebastian-1971-rodvin","title":"Barbaresco Rosso Sebastian 1971 5 L bad label","description":"Barbaresco Rosso Sebastian 1971 er en sofistikeret rødvin med udsøgte aromaer af modne røde bær, krydderier og lette noter af skovbund. Denne vin er en delikat oplevelse, der kombinerer elegance med en dybde, der afslører sig over tid. Perfekt til dem, der sætter pris på en tæt og lagringsdygtig vin, hvor tiden har tilføjet kompleksitet og charme.","brand":"Rosso Sebastian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56602178060614,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779107831020-808144349.jpg?v=1779107948"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-col-dorcia-1971","title":"Brunello di Montalcino Col d'Orcia 1971","description":"Denne Brunello di Montalcino fra Col d'Orcia årgang 1971 er en rødvin, der præsenterer dyb kompleksitet med rigelige noter af modne bær, roser og subtile krydderier. Vinen har en raffineret struktur med silkeagtige tanniner og en langvarig finish. Perfekt til dem, der søger en elegant oplevelse med en vin fra en af Italiens mest anerkendte regioner.","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56749594935622,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1780993982260-919946296.jpeg?v=1780994015"},{"product_id":"chianti-classico-ruffino-1972","title":"Riserva Ducale Chianti Classico Ruffino 1971","description":"\u003cp\u003eRuffino blev grundlagt i 1877 af fætrene Ilario og Leopoldo Ruffino i Pontassieve, en lille by øst for Firenze ved Arnoflodens dal. Vinhuset er en historisk toscansk producent, der gennem næsten halvandet århundrede har været en central del af regionens vinproduktion. Denne rødvin er husets klassiske flagskib, Riserva Ducale. Navnet stammer fra en officiel anerkendelse i patent nummer 744 af 31. december 1890, hvor Hans Kongelige Højhed Hertugen af Aosta autoriserede vingården til at benytte titlen som leverandør til det hertugelige hus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er produceret i Chianti Classico, som udgør Toscanas historiske kerneområde mellem Firenze og Siena. Ruffino fremstiller denne vin fra deres egne vidtstrakte gårde beliggende i Greve, Passo de Pecorai og San Polo i Chianti. Årgang 1971 fra dette område har opnået en score på 93 point og beskrives som kraftfuld og lagringsdygtig. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata, som var den gældende standard for området på dette tidspunkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bærende drue i vinen er Sangiovese, som er en italiensk hoveddrue kendt for sin klassiske struktur. Druen er en af de vigtigste i Italien og dyrkes typisk i regioner som Toscana, Umbrien og Emilia Romagna samt i Californien. Chianti Classico er en af Italiens mest betydningsfulde appellationer for netop denne drue, hvor den ifølge områdets regler skal udgøre mindst 80 procent. Denne udgave er tappet på en flaske med et indhold på 0,72 liter og har en alkoholprocent på 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821716877638,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-134_b663b974-d603-4734-94bf-a1b049823aea.jpg?v=1781871122"},{"product_id":"barolo-terre-del-barolo-1974","title":"Barolo Riserva Terre del Barolo 1971","description":"\u003cp\u003eDenne Barolo Riserva fra 1971 er produceret af Terre del Barolo, som blev grundlagt i 1958 i Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-zonen. Det er et af appellationens største kooperativer med omkring 300 medlemmer fordelt på over 600 hektar i alle 11 Barolo-kommuner. Denne model har historisk givet adgang til områdets mest værdifulde druer fra mange små vinavlere samlet under én producent. Som vingården selv angiver, lagres vinen efter traditionelle metoder for at præsentere den i sin mest klassiske og ægte form, og salget begrænses udelukkende til deres egen produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Barolo i Langhe-området sydvest for Alba. Dette er en del af Piemonte i det nordvestlige Italien, en prestigefyldt region omkranset af Alperne, hvis navn bogstaveligt betyder \"ved bjergets fod\". Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der om efteråret ofte er svøbt i tyk morgentåge, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning. Årgang 1971 er beskrevet som en elegant årgang, der har opnået en flot score på 94 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen brede geografiske dækning giver Terre del Barolo en sjælden mulighed for at samle et tværsnit af hele Barolos terroir-mosaik, fra La Morras elegance til Serralungas struktur og Monforte d'Albas tæthed. Vinen er klassificeret som en Denominazione di Origine Controllata Riserva og er fremstillet på Nebbiolo. Denne italienske topdrue er tæt knyttet til netop Barolo, Barbaresco og resten af Piemonte, hvor regionens enorme fokus på samspillet mellem jordbund og mikroklima for alvor kommer til udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112324866374,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-655_3a363e73-bffa-4fb0-930c-c6c74b95b6a1.jpg?v=1786528573"},{"product_id":"barolo-fontanafredda-1971","title":"Barolo Fontanafredda 1971","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin er en klassisk Barolo fra 1971, skabt af Cantine Fontanafredda. Vinen stammer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, en region omkranset af Alperne og verdenskendt for sit enorme fokus på terroir. Nærmere bestemt kommer vinen fra det prestigefyldte Barolo-område i Langhe-bakkerne sydvest for Alba. Her svøbes de dramatiske, stejle bakker ofte i tyk morgentåge om efteråret, hvilket skaber ideelle betingelser for druernes modning. Årgang 1971 er beskrevet som en elegant årgang i området og har opnået en score på 94 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Nebbiolo, som er en italiensk topdrue. Druen er uløseligt forbundet med Piemonte og er den absolutte hjørnesten i produktionen af de store, klassiske vine fra både Barolo og Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFontanafredda har en fascinerende historie med kongelige rødder. Ejendommen blev grundlagt i 1858 af Italiens første konge, Vittorio Emanuele II, som en gave til hans mistresse og senere hustru, Rosa Vercellana. Deres søn, greve Emanuele Alberto, etablerede selve vinhuset og udgav den første Barolo-etiket herfra i 1878. I 1931 blev huset overtaget af banken Monte dei Paschi di Siena, som stod bag driften, da denne flaske blev til. Vinen er vinificeret og tappet på selve ejendommen i produktionszonen i Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEjendommen indtager en helt særlig position i appellationen, da hele Fontanafredda udgør sin egen MGA og monopole-cru – en unik status i et område, hvor de fleste cru'er ellers er delt mellem mange ejere. Med 120 hektar vinmarker ud af en samlet ejendom på over 300 hektar er det Italiens største sammenhængende vingård. Bagsideetiketten fra denne årgang fremhæver husets enorme historiske kældre, hvor vinen traditionelt har ligget på hundredvis af store slavonske egetræsfade. Midt i det store anlæg, hvis bygninger bærer kongehuset Savoyens karakteristiske brune og okkergule farver, ligger den smukke Villa Reale, der oprindeligt fungerede som kongens jagtslot.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187912417606,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-810_9999307f-d609-480a-af55-f8ef0631134f.jpg?v=1787563244"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/da\/collections\/vin-1971.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}