{"title":"Wina Mascarello","description":"\u003ch2\u003eStulecie rodzinnego winiarstwa w La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRodzina, która początkowo pracowała jako rolnicy dla markizy Giulii Colbert Faletti di Barolo w La Morra, ostatecznie pod koniec XIX wieku założyła własną posiadłość. Sama winnica została założona w 1927 roku przez Marię Mascarello, pionierską przedsiębiorczynię. Od tego czasu cztery pokolenia rodziny Mascarello kontynuują tradycję produkcji klasycznych win piemonckich z głębokim związkiem z ziemią w Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Mascarello położona jest w sercu La Morra, a jej filozofia koncentruje się na starannej selekcji winogron, tradycyjnych metodach produkcji wina i równowadze wrażeń zmysłowych w winach. Pozostali wierni tym zasadom pomimo ewolucji czasu i rynku, kładąc nacisk na procesy zbioru, produkcji wina i dojrzewania. Oprócz własnych winnic Mascarello współpracuje również z historycznymi winiarzami i młodymi producentami z La Morra i okolic, a enolog Davide Benaglia nadzoruje pielęgnację winnic w celu zapewnienia najwyższej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednym z najbardziej kultowych win Mascarello jest Barolo DOCG Monprivato®, pozyskiwane z winnicy Monprivato w wiosce Castiglione Falletto. Ta winnica o powierzchni około 15 hektarów, zwrócona na południowy zachód, z białymi i szarymi glebami marglowymi, jest uznawana za szczególne miejsce dla Nebbiolo co najmniej od XVII wieku. Od 1970 roku Mascarello produkuje jedną winnicę Barolo z Monprivato, która stała się jednym z najbardziej cenionych win Langhe, znanym ze swojego zapachu i złożoności. W latach 80. XX wieku Mauro Mascarello, który zarządzał posiadłością przez wiele lat, nabył całość, z wyjątkiem niewielkiej części, winnicy Monprivato, czyniąc ją niemal w całości monopolistą rodziny Mascarello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces produkcji wina Barolo Monprivato® obejmuje tradycyjną fermentację z pływającym korkiem przez 20-25 dni, a następnie dojrzewanie w średniej wielkości beczkach z dębu słowiańskiego przez około 30 miesięcy. Wino butelkowane jest zwykle sześć lat po roczniku i znane jest ze swojego granatowo-czerwonego koloru, złożonego i owocowego nosa z nutami korzennymi i kwiatowymi oraz mocnego, długiego i pełnego smaku z doskonałym potencjałem starzenia 15-25 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosiadłość rodziny Mascarello rozciąga się na ponad 15 hektarach winnic, a wszystko to na obszarze uprawy winorośli Barolo. Oprócz Monprivato posiadają winnice w innych doskonałych lokalizacjach, takich jak Bricco, Codana, Toetto, Villero i Santo Stefano di Perno. Historia rodziny jest głęboko powiązana z ziemią, gdzie Giuseppe Mascarello założył rodzinny biznes w Monforte d'Alba w 1881 r., zanim jego syn Maurizio przeniósł firmę do gospodarstwa w rejonie Monprivato w Castiglione Falletto w 1904 r. W 1919 r. Maurizio wykupił XVIII-wieczną obecność w regionie Monchiero, jeszcze bardziej wzmacniając obecność rodziny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Monprivato® firmy Mascarello niezmiennie otrzymuje wysokie oceny od krytyków wina, często od połowy do późnych lat 90., uznając jego wyjątkową jakość i wyraz terroir. Chociaż poszczególne gatunki innych win Mascarello mogą się różnić, zaangażowanie rodziny w tradycyjne metody i wysokiej jakości owoce zapewnia wysoki standard w całym ich portfolio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCechą charakterystyczną Mascarello jest niezachwiane oddanie tradycyjnej produkcji wina Barolo i głębokie powiązanie z winnicą Monprivato. Ich pojedyncza winnica butelkująca w tym historycznym miejscu stała się punktem odniesienia dla Barolo, pokazując potencjał Nebbiolo, gdy jest uprawiany z ostrożnością i szacunkiem dla tradycji. Wielopokoleniowe zaangażowanie rodziny Mascarello w swoją ziemię i kunszt wykonania sprawiają, że ich wina w dalszym ciągu reprezentują klasyczną elegancję i długowieczność Barolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1821","title":"Cantina Mascarello Barolo 1980","description":"Cantina Mascarello Barolo 1980 to ekskluzywne wino vintage z Piemontu we Włoszech. To rzadkie Barolo jest produkowane przez Cantina Mascarello i jest dobrze zachowane w stanie a. Wino wyjątkowe i historyczne, idealne na specjalne okazje.","brand":"Cantina Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49688123113798,"sku":"1821","price":5600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-003-20240513-142729.jpg?v=1716290294"},{"product_id":"barolo-mascarello-1958","title":"Barolo Mascarello 1958","description":"En udsøgt Barolo fra 1958 af producenten Mascarello. Denne rødvin tilbyder komplekse aromaer af modne kirsebær, læder og jordagtige noter. Vinen har en elegant struktur med velafbalancerede tanniner, der udfolder sig i en lang og vedvarende finish. En klassiker fra Piedmont-regionen, perfekt til samlere og kendere.","brand":"Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54702156808518,"sku":"","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1750755895900-406555770.jpg?v=1750756018"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-mascarello-2004-rodvin","title":"Langhe Nebbiolo Mascarello 2004","description":"Langhe Nebbiolo Mascarello 2004 er en elegant rødvin fra Piemonte, Italien. Denne vin fremviser en delikat aroma af røde frugter, blandet med subtile jordagtige noter. I ganen opleves en harmonisk balance mellem surhed og tanniner, hvilket gør den både rig og fløjlsblød i strukturen. Perfekt til servering med rødt kød eller modne oste.","brand":"Mascarello Giuseppe e Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54998471803206,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1756383942168-287206366.jpg?v=1756384172"},{"product_id":"barolo-bartolo-mascarello-1999","title":"Barolo Bartolo Mascarello 1999","description":"Barolo Bartolo Mascarello 1999 er en udsøgt rødvin, der stammer fra det berømte Barolo-område. Denne vin er kendt for sin dybde og kompleksitet, med smagsnoter af modne kirsebær, jordagtige toner og subtile krydderier. Den har en blød tanninstruktur og en vedvarende finish, hvilket gør den til et fremragende valg til lagring. Ideel til at nyde med rødt kød eller modne oste.","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55762554814790,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1767713109892-333762863.jpg?v=1767713299"},{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-1997","title":"Bartolo Mascarello Barolo 1997","description":"Enestående Barolo fra Bartolo Mascarello, årgang 1997, der tilbyder en dyb og kompleks smagsprofil med noter af moden frugt, tobak og undertoner af trøfler. Denne vin fremstår med en fremragende balance mellem syre og tanniner, hvilket gør den perfekt til at nyde nu eller gemme i yderligere mange år. Et vidunderligt eksempel på klassisk Piemonte-vin, der viser områdets karakter og arv.","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55790208287046,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1767973042934-959900595.jpg?v=1767973322"},{"product_id":"dolcetto-dalba-bartolo-mascarello-2002","title":"Dolcetto d'Alba Bartolo Mascarello 2002","description":"Dolcetto d'Alba fra Bartolo Mascarello er en fornem repræsentant for Piemontes indbydende rødvine. Denne årgang fra 2002 præsenterer en dyb rubinrød farve og en bouquet af modne kirsebær og bløde krydderier. Smagen er elegant og balanceret med en frisk syre og saftige tanniner, der afsluttes med en vedvarende finish. Perfekt til italienske retter og rustik madlavning.","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56456318878022,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777375897329-228529514.jpg?v=1777376016"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/collections\/wina-mascarello.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}