{"title":"Wino 1933","description":"\u003ch2\u003eHistoria wina z 1933 roku\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKażde wino z 1933 roku opowiada historię o czasach, gdy praca w winnicy i piwnicy toczyła się w zupełnie innych warunkach niż te, które znamy dzisiaj. Ten szczególny rok był decydujący dla włoskiej produkcji wina, czego kulminacją była pierwsza duża wystawa charakterystycznych win tego kraju w Sienie. To historyczne wydarzenie naprawdę skupiło uwagę na jakości i dumie narodowej, a także utorowało drogę do jaśniejszego i bardziej nowoczesnego okresu w bogatej historii wina w kraju po kilku latach trudności gospodarczych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpojrzenie wstecz na rok 1933\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePogoda w 1933 roku obfitowała w wiele nieprzewidywalnych elementów, które wystawiły na ciężką próbę hodowców winorośli w Piemoncie. Rok rozpoczął się mroźną zimą i bardzo deszczową wiosną, co znacznie opóźniło kwitnienie winorośli. Kiedy lato w końcu oznajmiło swoje nadejście, lipiec przyniósł intensywne upały oraz gwałtowne i okresowe burze z gradem, które stresowały rośliny na polach. Na szczęście powitalny deszcz pod koniec sierpnia uspokoił winorośl i umożliwił jej dalsze dojrzewanie, co ostatecznie doprowadziło do opóźnień w zbiorach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZmienny klimat odcisnął swoje naturalne piętno na gotowych winach z danego rocznika. Ogólnie rzecz biorąc, w wyniku zbiorów uzyskano wina o lżejszej strukturze i niższej niż zwykle zawartości alkoholu. Z drugiej strony winogrona zyskały wyższą kwasowość ze względu na chłodniejsze okresy w sezonie wegetacyjnym. Właśnie ta świeża struktura kwasowa okazała się absolutnie kluczowa dla win, które mogły przetrwać i pięknie rozwinąć swoje złożone niuanse w butelce przez wiele kolejnych dziesięcioleci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePiemont sercem włoskiego wina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiedy spojrzymy wstecz na Piemont z lat 30. XX wieku, praca przy winie była zajęciem głęboko tradycyjnym i ręcznym. Zastosowali naturalną fermentację, napędzaną wyłącznie komórkami drożdży, które już siedziały na skórkach winogron i żyły w środowisku piwnicznym. Maceracja często trwała imponujące 10 do 30 dni, po prostu dlatego, że chcieli wydobyć maksymalną ilość koloru i garbników z charakterystycznych winogron Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDługi kontakt ze skórkami winogron stworzył potężną strukturę i wyraźny poziom tanin, co wymagało lat cierpliwości w piwnicy, zanim wino było gotowe do spożycia. Dojrzewanie odbywało się w spokojnym tempie w dużych, tradycyjnych dębowych beczkach, które lokalnie nazywane są botti. Sama fermentacja często prowadzona była w otwartych drewnianych naczyniach lub obszernych zbiornikach na cement, ponieważ te stałe materiały pomogły zapewnić stabilną temperaturę podczas fermentacji, całkowicie bez użycia nowoczesnych technologii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlasyczne rzemiosło z historycznej winnicy regionu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedna z najstarszych winnic w regionie odegrała absolutnie decydującą rolę w ukształtowaniu wina, które jest dziś uważane za wizytówkę tego obszaru. Już w XIX wieku winnica poszła dalej jako pionierka i zmieniła klasyczne metody, tak że wino, zwane inaczej słodkim, było fermentowane całkowicie na sucho. W rezultacie powstało stabilne, złożone i wyjątkowo nadające się do przechowywania wino czerwone, które szybko zyskało duże uznanie i zasłynęło w całej Europie pod pięknym przydomkiem „wino królów”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAby chronić i zachować ten wysoki standard, pod winnicą zbudowano głębokie i specjalistyczne piwnice, które chronią delikatny proces fermentacji przed czasami surowymi i chłodnymi jesiennymi temperaturami Piemontu. Od 1929 roku lokalem kieruje rodzina Abbona, która z wielkim szacunkiem kontynuuje dumne tradycje. Staranna praca rodziny w historycznych winnicach miała ogromne znaczenie dla utrzymania tradycyjnych metod i zapewnienia niezmiennie wysokiej jakości win ze starszych roczników.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpokój ducha, przekazując historyczne krople\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKiedy zdecydujesz się podarować pięknie dojrzałe wino vintage, zarówno bezpieczeństwo, jak i niezawodność są niezbędnymi elementami zapewniającymi dobre wrażenia. W Bottles With History jesteśmy dumni z tego, że obchodzimy się z każdą historyczną butelką z najwyższą starannością i profesjonalizmem, począwszy od naszych własnych obiektów, aż po drzwi przyszłego odbiorcy. Mamy też nasze w ofercie \u003ca href=\"\/collections\/vin-1943\"\u003erzadkie wino z 1943 roku\u003c\/a\u003e również \u003ca href=\"\/collections\/vin-1953\"\u003ewino z 1953r\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003eNasze optymalne warunki przechowywania w piwnicy uwzględniają wiek wina i zapewniają, że zawartość najlepiej zachowuje swój pełny charakter.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDzięki naszej szybkiej, codziennej dostawie możesz mieć pewność, że Twój historyczny prezent zawsze dotrze na czas na samą uroczystość.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOferujemy bezpłatną wysyłkę przy zakupach powyżej 500 DKK, więc dostarczenie prezentu pod Twoje drzwi lub w paczkomacie będzie łatwe i bezpłatne.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNasz wysoki wynik TrustScore wynoszący 4,6 opiera się na opiniach klientów i stanowi gwarancję bezpiecznego i niezawodnego handlu.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNasza dedykowana obsługa klienta online jest zawsze gotowa podzielić się swoją wiedzą i pewnie poprowadzić Cię do odpowiedniego rocznika wina.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n","products":[{"product_id":"contratto-riserva-speciale-1933-vin","title":"Contratto Riserva Speciale 1933","description":"\u003cp\u003eContratto Riserva Speciale 1933 to wino musujące z Włoch, rocznik 1933. Producent: Contratto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1933 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 6–8 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Contratto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1933\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino musujące\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621244617030,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765475097543-955830318.jpg?v=1765475153"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/collections\/vin-1933.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}