{"title":"Wino portugalskie","description":"\u003ch2\u003ePoznaj historyczne portugalskie wino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHistoryczne wino portugalskie daje możliwość skosztowania rezultatu wielu dziesięcioleci cierpliwego dojrzewania w butelce. Długa tradycja Portugalii polegająca na używaniu lokalnych odmian winorośli, takich jak Touriga Nacional i Baga, stanowi podstawę win, które dojrzewają z niesamowitą gracją. Winogrona te naturalnie charakteryzują się wysoką kwasowością i mocną strukturą, która działa jako naturalna ochrona, gdy butelka musi być przechowywana przez wiele lat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiedy portugalskie wino odpoczywa od 20 do 60 lat, smaki świeżych owoców powoli przekształcają się w miękkie i cudownie złożone smaki. Niezależnie od tego, czy wolisz wina stołowe, czy wzmocnione krople z uznanych obszarów, takich jak Douro – pierwszy na świecie oficjalnie regulowany region winiarski – długi okres dojrzewania tworzy urzekającą głębię. To sprawia, że ​​butelki te są idealnym wyborem, gdy chcesz stworzyć niezapomniane chwile dla siebie i swoich gości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSłynne regiony win portugalskich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiękna portugalska wieś charakteryzuje się zróżnicowanym klimatem, który stanowi idealne miejsce do produkcji win, które mają przed sobą długą żywotność. Od stromych wzgórz po bujne wyspy wulkaniczne, różne obszary kraju wnoszą swój własny wkład w zapewnienie, że portugalskie wino może być przechowywane przez pokolenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWino Porto z Doliny Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHistoria sięga 1756 roku, kiedy dolina Douro zyskała status pierwszego na świecie oficjalnie regulowanego regionu winiarskiego. Panuje tu ekstremalne temperatury, a winorośl rośnie na ubogiej w składniki odżywcze glebie łupkowej. Powoduje to, że korzenie sięgają głęboko, nadając winogronom intensywną koncentrację zarówno kwasowości, jak i słodyczy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePowodem są te naturalne warunki \u003ca href=\"\/collections\/portvin\"\u003eto wino porto\u003c\/a\u003e stąd może rozwijać się przez wiele dziesięcioleci. Cukier i składniki stałe w winogronach miękną bardzo powoli przez lata, pozostawiając jedwabiście gładki i wyrafinowany smak, który będzie pięknym dodatkiem do każdego świątecznego wieczoru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoryczna Madera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeśli udasz się na Maderę, znajdziesz winogrona uprawiane na glebie wulkanicznej w klimacie subtropikalnym. Dzięki temu uzyskuje się niezwykle wysoką naturalną kwasowość. Podczas produkcji wino jest celowo przechowywane pod wpływem ciepła i tlenu, albo w beczkach na ciepłych strychach, albo w ogrzewanych zbiornikach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTa historyczna metoda stabilizuje wino w taki sposób, że jest ono prawie niezauważalne pod wpływem dodatkowego ciepła lub dotlenienia. Dzięki temu wino zachowuje swoją świeżą energię nawet po wielu dziesięcioleciach i może wytrzymać długie pozostawienie otwarte bez utraty charakterystycznego i pięknego smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlasyczne portugalskie wino czerwone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUmiejętności Portugalii obejmują także klasyczne wina czerwone o ogromnym potencjale przechowywania przez wiele lat w piwnicy, zwłaszcza z obszarów Douro i Dão. Często wykorzystuje się tu lokalne winogrona, takie jak Touriga Nacional, Tinta Roriz i Baga, które razem nadają winu głęboką barwę, wysoką kwasowość i bardzo mocną strukturę w młodości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrzez dziesięciolecia zawartość butelki będzie powoli dojrzewać, a mocne cechy ustąpią łagodnym, ziemistym i eleganckim nutom smakowym. Ta harmonia czyni wino niezwykle urokliwym i stanowi wspaniałą nagrodę dla cierpliwych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakterystyka dojrzałego wina portugalskiego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKiedy portugalskie wino dojrzewa od 20 do 60 lat, w butelce rozwija się niezwykle pięknie. Połączenie bardzo powolnego utleniania i rozkładu substancji stałych tworzy doznania smakowe, które bardzo różnią się od tego, co można znaleźć w bardzo młodej butelce.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRozwój aromatów trzeciorzędowych:\u003c\/strong\u003e Z biegiem lat nuty świeżych owoców stopniowo przekształcają się w złożone i zachęcające zapachy suszonych owoców, skóry, tytoniu, ściółki leśnej i słodkich przypraw.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmiękczone taniny:\u003c\/strong\u003e Zwarte taniny młodości powoli łączą się w długie łańcuchy i osadzają się na dnie niczym drobny osad, nadając winu miękkie i aksamitne odczucie w ustach.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmiana koloru:\u003c\/strong\u003e Oryginalna, głęboka fioletowa lub rubinowa barwa z wiekiem blaknie i zmienia się w niezwykle piękne, ciepłe odcienie ceglastej czerwieni, granatu czy bursztynu.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtleniające nuty smakowe:\u003c\/strong\u003e Jeśli wino dojrzewało przez długi czas w drewnianych beczkach, długotrwały kontakt z bardzo małą ilością tlenu pozwala na wydobycie w smaku pięknych nut prażonych orzechów, karmelu i kawy.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktura żywego kwasu:\u003c\/strong\u003e Naturalnie wysoka kwasowość portugalskich odmian winorośli pozostaje nienaruszona, co sprawia, że wino wydaje się zrównoważone i świeże, niezależnie od tego, ile lat ma za sobą.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJak podawać starsze wina z Portugalii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAby uzyskać absolutnie najlepsze wrażenia z portugalskiego wina mającego od 20 do 60 lat, warto obchodzić się z butelką spokojnie i z dużą ostrożnością. Jeśli zastosujesz się do tych prostych kroków, zapewnisz, że wino zostanie ładnie oddzielone od osadu i umożliwi pełne wykorzystanie całego potencjału wszystkich złożonych aromatów.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzygotowanie butelki:\u003c\/strong\u003e Pozostaw butelkę całkowicie pionowo na 24 do 48 godzin, zanim zaczniesz się nią cieszyć. Dzięki temu ciężkie osady i łańcuchy garbników, które nagromadziły się przez dziesięciolecia, mają wystarczająco dużo czasu, aby osadzić się na dnie.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyjmowanie wtyczki:\u003c\/strong\u003e Korek w starej butelce często może być wysuszony i bardzo delikatny. Oczywistym jest użycie korkociągu typu top-net, który delikatnie chwyta boki korka, dzięki czemu można go całkowicie wyciągnąć, nie pozostawiając okruszków w winie.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekantacja ze światłem:\u003c\/strong\u003e Wino bardzo powoli i ostrożnie wlać do karafki, trzymając szyjkę butelki nad małym źródłem światła. Natychmiast przerwij nalewanie, gdy tylko zobaczysz mętny osad zbliżający się do otworu.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrawidłowe natlenienie:\u003c\/strong\u003e Dojrzałe wina są delikatne i wymagają umiarkowanej ilości tlenu. Z reguły wino starsze niż 40 lat powinno przed podaniem oddychać tylko przez 30–60 minut, ponieważ w przeciwnym razie delikatne, ulotne aromaty mogą łatwo zniknąć.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania:\u003c\/strong\u003e W przypadku większości starszych win czerwonych i win wzmocnionych staraj się utrzymywać temperaturę pomiędzy 15 a 18 stopni. W tej temperaturze wino pozwala wydobyć wszystkie swoje delikatne niuanse, a alkohol nie przejmuje aromatu.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eOptymalne przechowywanie w Bottles With History\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWłaściwe przechowywanie jest absolutnie niezbędne, jeśli historyczne roczniki mają na długo zachować swoje piękno. W Bottles With History wszystkie historyczne butelki spoczywają bezpiecznie w najbardziej optymalnych warunkach w naszej siedzibie w Roskilde. Tutaj dbamy o to, aby zarówno temperatura, jak i wilgotność były utrzymywane na odpowiednim poziomie, aby jak najlepiej chronić delikatne krople. Nasze wielkie profesjonalne zaangażowanie w obsługę jest wyraźnie widoczne w wysokim zadowoleniu naszych klientów, co daje pewność, że każda butelka jest traktowana z szacunkiem, jakiego wymaga autentyczny produkt historyczny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBezpieczna dostawa Twojego portugalskiego wina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAby dopełnić Twoje doświadczenie, Bottles With History zawsze dba o to, aby wysyłka historycznych butelek odbywała się szybko i bezpiecznie. Oferujemy sprawną codzienną dostawę i dajemy Ci dużą elastyczność w wyborze pomiędzy dostawą do paczkomatu lub bezpośrednio na Twój prywatny adres. Jeśli kupisz towar za ponad 500 DKK, otrzymasz nawet bezpłatną wysyłkę. W ten sposób sprawiamy, że bezpieczne i bezpieczne dostarczenie kolejnych wspaniałych doznań smakowych do domu będzie gotowe, aby wieczór był niezapomniany.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"608","title":"Wino porto 1963 Miguels","description":"Wino porto z 1963 roku z Miguels jest jednym z tych wyjątkowych, które potrafią stworzyć niezapomniane chwile. Wino, pochodzące ze słynnego portugalskiego regionu Porto, posiada dobrą kondycję od A do A+, dzięki czemu nadaje się na dobre okazje. Odwiedź Butelki z historią i znajdź wyjątkowe wina, które nadadzą Twoim chwilom własną historię.","brand":"Miguels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46824729411910,"sku":"R1H1","price":3000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/products\/Photo-Room-000-20230509-160704_301fc9d1-fb01-4d58-9fb3-84d356998c4f.jpg?v=1685780763"},{"product_id":"portvin-1985-quinta-do-noval","title":"Porto 1985 Quinta do Noval","description":"\u003cp\u003eStarszy rocznik od topowego producenta Quinta do Noval z Portugalii to właściwy wybór dla tych, którzy szukają wyjątkowych win. To wino porto z okolic Porto jest dobrze zachowane i można się nim delektować lub podawać przy dobrych okazjach. W Bottles With History znajdziesz wyjątkowe i starsze wina, które zapewnią Ci jakość i smak historii.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Noval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49324681920838,"sku":"","price":3100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/65ECF416-2A51-4E35-8C02-8AFE6EFEE56A.jpg?v=1710940723"},{"product_id":"4017","title":"Noval LB Port NV","description":"\u003cp\u003eNoval LB Port NV to porto z Portugalii. Producent: Quinta do Noval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Quinta do Noval\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Porto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Słodkie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta do Noval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54278295617862,"sku":"4017","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-005-20250319-183328.jpg?v=1742562858"},{"product_id":"d147","title":"Quinta da Romaneira Vintage Port 2005","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira Vintage Port 2005 to porto z Portugalii, rocznik 2005. Producent: Quinta da Romaneira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 2005 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Quinta da Romaneira\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Porto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Słodkie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54332788343110,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom_013_20250324_144606.jpg?v=1744092077"},{"product_id":"calcos-do-tanha-1995-eksklusiv-rodvin","title":"Calços do Tanha 1995","description":"\u003cp\u003eCalços do Tanha 1995 to czerwone wino z Portugalii, rocznik 1995. Producent: Calços do Tanha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1995 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 14–18 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Calços do Tanha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1995\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Czerwone wino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Wytrawne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Calços do Tanha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54735481307462,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1751339567873-884490777.jpg?v=1751339862"},{"product_id":"barca-velha-ferreirinha-1978","title":"Barca Velha Ferreirinha 1978","description":"\u003cp\u003eBarca Velha Ferreirinha 1978 to czerwone wino z Portugalii, rocznik 1978. Producent: Ferreirinha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1978 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 14–18 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Ferreirinha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1978\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Czerwone wino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Wytrawne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferreirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064948474182,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1757498960639-96324968.jpg?v=1757499325"},{"product_id":"garrafeira-carvalho-ribeiro-ferreira-1970","title":"Garrafeira Carvalho Ribeiro \u0026 Ferreira 1970","description":"\u003cp\u003eGarrafeira Carvalho Ribeiro \u0026amp; Ferreira 1970 to czerwone wino z Portugalii, rocznik 1970. Producent: Carvalho Ribeiro \u0026amp; Ferreira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1970 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 14–18 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Carvalho Ribeiro \u0026amp; Ferreira\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1970\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Minho\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Czerwone wino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Wytrawne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Carvalho Ribeiro \u0026 Ferreira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55361043595590,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761918445776-393172043.jpg?v=1761920238"},{"product_id":"sjaelden-porto-idado-cuvee-1938","title":"Porto Idado Cuvée 1937","description":"\u003cp\u003ePorto Idado Cuvée 1937 to porto z Portugalii, rocznik 1937. Producent: Idado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1937 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Idado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1937\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Porto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Słodkie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Idado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55573178614086,"sku":null,"price":5200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1764938290468-842894047_c0fc62e4-44cc-465e-9a32-e2c2aa95c8a8.jpg?v=1764938875"},{"product_id":"garrafeira-caves-vidigal-1988-rodvin","title":"Garrafeira Caves Vidigal 1985 Czerwone wino","description":"Garrafeira Caves Vidigal 1985 to wyrafinowane czerwone wino o głębokiej rubinowej barwie i złożonych aromatach ciemnych owoców, przypraw oraz subtelnych nut dębu. Struktura wina jest dopracowana, z harmonijną równowagą pomiędzy pełnym owocem a delikatną kwasowością, a całość kończy się długim, trwałym posmakiem. Ten rocznik jest idealny dla tych, którzy cenią dobrze dojrzałe wina, i doskonale pasuje do eleganckiej kolacji.","brand":"Caves Vidigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434392531270,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777024005107-643438518.jpg?v=1777024136"},{"product_id":"fine-ruby-port-quarles-harris","title":"Porto Quarles Harris \u0026 Ca. Lda. NV","description":"\u003cp\u003eTo klasyczne porto od historycznego producenta Quarles Harris \u0026 Ca. Lda., które powstało już w 1680 roku. Wino prezentowane jest jako Fine Ruby Port i opatrzone jest na etykiecie portretem R. Quarlesa Harrisa, co podkreśla długie dziedzictwo winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z Portugalii i zaliczane jest do tradycyjnego Vinho do Porto. Produkowane jest z winogron ze słynnego regionu Douro, znanego na całym świecie z produkcji wina porto, po czym jest wysyłane i butelkowane w Porto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW ramach procesu produkcyjnego wino dojrzewa w drewnianych beczkach, co jest klasyczną metodą dla tego typu wina porto. Ma zawartość alkoholu 19,5% i była kiedyś dystrybuowana na rynku duńskim przez Knuda Jørgensena w Hellerup.\u003c\/p\u003e","brand":"Quarles Harris \u0026 Ca. Lda.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56883252461894,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-242_39de157e-0b3a-46fa-a3ad-193ba7132792.jpg?v=1782896578"},{"product_id":"garrafeira-caves-monte-alto-lda-1990","title":"Garrafeira Reserva Particular Caves Monte Alto 1990","description":"\u003cp\u003eJest to Garrafeira Reserva Partcular z rocznika 1990, wyprodukowana przez portugalskiego producenta Caves Monte Alto, Lda. Wino to czerwone wino pochodzące z Portugalii, butelkowane o zawartości alkoholu 12%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOznaczenia „Garrafeira” i „Reserva Partcular” wskazują, że jest to specjalnie wyselekcjonowane wino rezerwowe z piwnicy producenta. To specyficzne butelkowanie reprezentuje dzieło Caves Monte Alto z rocznikiem 1990.\u003c\/p\u003e","brand":"CAVES MONTE ALTO, LDA.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112331321670,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-657_13a96161-b656-47e1-9174-bba44f0564a9.jpg?v=1786528915"},{"product_id":"port-rozes-1997","title":"Porto Rozès 1997","description":"\u003cp\u003ePorto Rozès 1997 to klasyczne wino porto od producenta Rozès. Wino pochodzi z Portugalii i objęte jest chronioną nazwą pochodzenia Vinho do Porto. Jest to tradycyjne wzmocnione wino z rocznika 1997, którego zawartość alkoholu wynosi 20.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoć nazwa wina pochodzi od portowego miasta Porto na wybrzeżu Atlantyku, z którego w przeszłości było przechowywane i eksportowane wino porto, faktyczna uprawa winogron i winifikacja mają miejsce w głębi lądu, w dolinie Douro. Region Douro w północnej Portugalii został oficjalnie wyznaczony już w 1756 roku, co czyni go jednym z najstarszych na świecie regulowanych regionów winiarskich, a obszar ten jest dziś wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrajobraz doliny Douro charakteryzuje się zawrotnie stromymi tarasami wbudowanymi w zbocza wzgórz, aby umożliwić uprawę winorośli w trudnym terenie wzdłuż rzeki Douro. Gleba składa się głównie z łupków, co zmusza korzenie winorośli do szukania wody w głębinach. Klimat jest kontynentalny z bardzo gorącymi, suchymi latami i mroźnymi zimami, ponieważ region jest chroniony przed atlantyckim klimatem przybrzeżnym przez pasmo górskie Marão. Warunki te dają niską wydajność zbiorów, ale skutkują wysoką koncentracją winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZgodnie z apelacją wino produkowane jest poprzez zatrzymanie fermentacji poprzez dodanie spirytusu winogronowego. Proces ten pozwala zachować naturalną zawartość cukru w ​​winogronach i podnosi zawartość alkoholu. Wino porto produkowane jest z wielu lokalnych portugalskich odmian winorośli, z których do najczęściej używanych na tym obszarze należą Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201867718982,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-832_4fde3566-3089-457b-8ba1-1689dd3f0700.jpg?v=1787745179"},{"product_id":"vintage-porto-quinta-do-sagrado-1997","title":"Douro Quinta do Sagrado 1997","description":"\u003cp\u003eDouro Quinta do Sagrado 1997 to Vintage Port od producenta Quinta do Sagrado. Wino pochodzi z Douro w północnej Portugalii, jednego z najstarszych na świecie wyznaczonych regionów winiarskich, wytyczonych już w 1756 roku. Tutaj winogrona rosną na zawrotnie stromych tarasach łupkowych wzdłuż rzeki Douro, która stanowi historyczną podstawę dla słynnych lokalnych win porto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino porto produkowane jest z najlepszych winogron z własnego pola winnicy, Sagrado. Quinta do Sagrado produkuje porto Vintage wyłącznie w wyjątkowych rocznikach, dzięki czemu edycja z 1997 r. jest specyficznym wyrazem tegorocznych warunków zbiorów w Dolinie Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePo zbiorach wino dojrzewa przez dwa lata w szlachetnych dębowych beczkach. Następnie zostało zabutelkowane w 1999 roku przez AA Cálem \u0026 Filho w Vila Nova de Gaia. Wino nosi oficjalną klasyfikację Vinho do Porto i ma zawartość alkoholu 20.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Sagrado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201875910982,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-838_b5624b81-1f13-4de2-b10d-08b5833ba4ad.jpg?v=1787745560"},{"product_id":"fortified-wine-quinta-do-conego-1918","title":"Quinta do Cónego 1918","description":"\u003cp\u003eQuinta do Cónego 1918 to portugalskie wino grzane pochodzące z regionu Estremadura. To wzmocnione wino typu Estremadura reprezentuje historyczny rocznik z 1918 roku i jest produkowane pod marką Quinta do Cónego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ma niezwykłą historię – leżakowało przez osiem dekad w starych piwnicach, zanim ostatecznie zostało butelkowane. Rozlew tego rocznika nastąpił 1 lutego 1997 roku, po 79 latach leżakowania w beczce. Po czym został wydany w ramach ekskluzywnej serii „Mniej – ale lepiej”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wydanie jest eksportowane przez Caves Vidigal i jest dostępne w butelce o pojemności 375 ml i zawartości alkoholu 17%.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Cónego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232853598534,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-873_f45bf2ef-d947-49a2-915c-fb779c8abc97.jpg?v=1788184251"},{"product_id":"forgotten-field-2011","title":"Forgotten Field Lisboa Companhia das Quintas 2011","description":"\u003cp\u003eForgotten Field to wino czerwone z rocznika 2011, wyprodukowane przez producenta Companhia das Quintas. Wino pochodzi z regionu Lisboa w Portugalii i nosi klasyfikację Vinho Regional. Wino to o zawartości alkoholu 13,5% stanowi kompozycję lokalnych portugalskich winogron połączonych z międzynarodowym klasykiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest z mieszanki odmian winogron Castelão, Cabernet Sauvignon, Aragonez i Touriga Nacional. Cabernet Sauvignon jest jednym z najbardziej znanych na świecie niebieskich winogron do produkcji czerwonych win strukturalnych i zwykle występuje w czołowych regionach winiarskich, takich jak Bordeaux, Kalifornia, Waszyngton i Toskania. Uzupełnia je w tym winie m.in. Touriga Nacional, czyli topowe portugalskie winogrono, słynące z dużej głębi. Winogrono to ma swoje tradycyjne korzenie w portugalskich regionach winiarskich Douro i Dão. Razem z Castelão i Aragonez stanowią podstawę tego wina z Lizbony.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia das Quintas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238680863046,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-925_cbebd916-76d1-46a0-98ed-6c86377dae0f.jpg?v=1788270885"},{"product_id":"bairrada-caves-primavera-1980-low-level","title":"Bairrada Caves Primavera 1980 low level","description":"\u003cp\u003eBairrada Caves Primavera 1980 to czerwone wino wyprodukowane przez Caves Primavera, Lda. w Portugalii. Trunek ten pochodzi z apelacji Bairrada, posiadającej klasyfikację Região Demarcada, która jest położona około 70 kilometrów na południe od Porto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRok 1980 został uznany za wyjątkowo udany rocznik dla tego wyznaczonego obszaru winiarskiego. Wino Primavera Bairrada zdobyło liczne medale na krajowych i międzynarodowych konkursach, w tym wyróżnienie podczas The International Wine \u0026amp; Spirit Competition w Londynie w 1986 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZawartość alkoholu w tym winie wynosi 12%, a poziom cukru resztkowego to 1,5 grama. Trunek został zabutelkowany w klasycznej pojemności 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Primavera, Lda.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57285074452806,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1022_1de1acea-30b2-41d0-aa81-321252615e71.jpg?v=1788781847"},{"product_id":"garrafeira-real-vinicola-1977","title":"Garrafeira Real Companhia Vinicola do Norte 1977","description":"\u003cp\u003eGarrafeira Real Companhia Vinicola do Norte z rocznika 1977 to czerwone wino pochodzące z Portugalii. Zostało wyprodukowane przez Real Companhia Vinicola do Norte, markę występującą na etykietach również pod nazwą Real Vinicola. Na głównej etykiecie widnieje historyczne motto producenta \"Nec Temere Nec Timide\". Trunek ten został oznaczony jako Vinho de Mesa Tinto i wyekspediowany z Vila Nova de Gaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to nosi tradycyjną portugalską klasyfikację Garrafeira. Butelka z rocznika 1977 ma pojemność 750 ml, a zawartość alkoholu w tym czerwonym winie wynosi 12%.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Vinicola do Norte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365863629126,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1133_ef1d71a4-25fb-4d55-a960-7e74239c8efd.jpg?v=1789379340"},{"product_id":"chianti-null-null","title":"Fonseca NV","description":"\u003cp\u003eFonseca Rose Doce to portugalskie wino różowe, które w pełni oddaje winiarskie dziedzictwo swojego kraju pochodzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa produkcję oraz eksport tego trunku odpowiada firma Soc. Com. dos Vinhos de Fonseca, Lda. Istotnym szczegółem historycznym dotyczącym tej konkretnej butelki jest proces jej rozlewu – wino zostało zabutelkowane w Danii przez firmę A\/S Skjold Burne z siedzibą w Kopenhadze.\u003c\/p\u003e","brand":"Soc. Com. dos Vinhos de Fonseca, Lda.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57417144860998,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1354_0f521333-a77c-4dca-81d9-0cbf386afe16.jpg?v=1789997012"},{"product_id":"porto-quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-1995","title":"Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Upper Douro Valley Late Bottled Vintage 1995","description":"\u003cp\u003eQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Late Bottled Vintage z 1995 roku to wino porto wyprodukowane przez J. W. Burmester \u0026amp; Ca., Lda. Posiadłość Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo znajduje się w sercu regionu Upper Douro Valley. Obejmuje ona łącznie ponad 120 hektarów, z czego 40 hektarów jest obsadzonych wyłącznie winoroślami przeznaczonymi do produkcji porto. Rodzina Burmester nabyła tę posiadłość pod koniec 1991 roku, jednak jej historia sięga połowy XVIII wieku. Nazwa majątku pochodzi od patronki, Nossa Senhora do Carmo, której dedykowana jest barokowa kaplica znajdująca się na terenie dworu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion Douro w północnej Portugalii to jeden z najstarszych na świecie wyznaczonych regionów winiarskich, którego granice określono już w 1756 roku. Winogrona dojrzewają tam na stromych, łupkowych tarasach wzdłuż rzeki Douro. Rok 1995 był szczególnie udany w tym regionie. Bardzo dobra pogoda podczas kwitnienia i dojrzewania winorośli stworzyła idealne warunki do zbiorów, które nie były nadmiernie gorące i trwały od 1 do 16 września. Z całkowitej produkcji posiadłości wynoszącej 103 750 litrów, wyselekcjonowano 12 000 litrów z najlepszych winorośli, które przeznaczono na to wino klasy Late Bottled Vintage. Zostało ono zabutelkowane w kwietniu 1999 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje z mieszanki tradycyjnych portugalskich szczepów, w której dominuje Tinta Roriz (58%), znana również jako Tempranillo i powszechnie uprawiana w regionach Douro, Dão oraz Alentejo. Uzupełniają ją Tinta Barroca (17%), często wykorzystywana do produkcji porto w dolinie Douro, Touriga Francesa (12%), czołowa portugalska odmiana Touriga Nacional (11%) oraz Tinto Cão (2%). Winogrona rosnące na skąpanych w słońcu zboczach są tradycyjnie ugniatane stopami i fermentowane w dużych, granitowych zbiornikach zwanych „lagares”, znajdujących się w nowocześnie wyposażonej tłoczni.\u003c\/p\u003e","brand":"J. W. Burmester \u0026 Ca., Lda.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556958675270,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1532_32cbdbe0-163b-447e-a5f0-9dae6f169c5f.jpg?v=1791547512"},{"product_id":"vintage-porto-burmester-1997","title":"Porto Vintage Burmester 1997","description":"\u003cp\u003ePorto Vintage Burmester z rocznika 1997 to portugalskie wino wzmacniane. Marka Burmester, której początki sięgają 1750 roku, jest obecnie produkowana przez Sogevinus - Fine Wines. Wino to reprezentuje klasyfikację Vintage Porto i zostało zabutelkowane w 1999 roku. Zawartość alkoholu w tej butelce o pojemności 750 ml wynosi 20%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek ten powstaje w ramach chronionej nazwy pochodzenia Porto (DOC), która jest ściśle powiązana z doliną rzeki Douro w północnej Portugalii. Region Douro, oficjalnie wytyczony już w 1756 roku, jest jednym z najstarszych regulowanych obszarów winiarskich na świecie i figuruje na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Uprawa winorośli odbywa się tam na stromych, łupkowych tarasach wbudowanych w zbocza gór. Kontynentalny klimat, charakteryzujący się bardzo gorącymi, suchymi latami i mroźnymi zimami, jest osłonięty przed wpływem Oceanu Atlantyckiego przez pasmo górskie Marão. Te surowe warunki wymuszają na roślinach głębokie ukorzenienie, co skutkuje niskimi plonami, ale wysoką koncentracją w zebranych gronach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProces powstawania tego wina opiera się na tradycyjnej metodzie produkcji porto. Fermentacja zostaje przerwana poprzez dodanie spirytusu winnego, co pozwala na zachowanie naturalnego cukru z winogron i podniesienie poziomu alkoholu. Do tworzenia win w tej apelacji wykorzystuje się lokalne, portugalskie odmiany winorośli, wśród których najczęściej spotykane to Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca oraz Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Burmester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556959396166,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1533_0ea8e0d6-21e4-479f-80e9-6413d3823c3e.jpg?v=1791547585"},{"product_id":"garrafeira-ad-muge-1983","title":"Muge Garrafeira Caves Vidigal 1983","description":"\u003cp\u003eMuge Garrafeira Caves Vidigal z rocznika 1983 to czerwone wino pochodzące z Portugalii. Zostało wyprodukowane przez Caves Vidigal, winiarnię zlokalizowaną w miejscowości Cortes, która stanowi przykład rosnącego dążenia do perfekcji i dynamiki w lokalnym winiarstwie. Wino to nosi klasyfikację Garrafeira i stanowi specjalną selekcję prywatnych zbiorów („Selecção de colheitas particulares”).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek wywodzi się z regionu Leiria, położonego w zachodniej części kraju, pomiędzy Lizboną a Coimbrą. Jest to historycznie ważny obszar winiarski, w dużej mierze objęty apelacją DOC Encostas de Aire. Charakteryzuje się on zróżnicowanym krajobrazem rolniczym oraz wapiennymi zboczami. Bliskość Oceanu Atlantyckiego zapewnia umiarkowane temperatury, odpowiednią ilość opadów oraz chłodne noce. Tutejsze gleby, składające się głównie z wapienia i gliny, są podstawą do tworzenia eleganckich win przybrzeżnych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino z rocznika 1983 zostało zabutelkowane w pojemności 750 ml i posiada zawartość alkoholu na poziomie 12,5%. Obszar Leiria, z którego pochodzi, słynie z uprawy różnorodnych winorośli, a same wina Vidigal odzwierciedlają rolnicze bogactwo i winiarską tradycję tej części Portugalii.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Vidigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580765348166,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1548_4d41c875-6c7d-4d14-8702-57140c91ead4.jpg?v=1791800169"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/collections\/portugisisk-vin.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}