{"title":"Wino wzmacniane","description":"\u003ch2\u003eCzym właściwie jest wino twarde?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKiedy rozmowa schodzi na temat win wzmocnionych, często pojawia się pytanie: jakiej dokładnie wielkości jest grzane wino? Technicznie rzecz biorąc, jest to wino, do którego w trakcie lub po produkcji dodano destylowanego spirytusu, co zazwyczaj podnosi zawartość alkoholu do 15–22 procent. Pierwotnie metoda ta miała na celu konserwację wina, aby nie zepsuło się podczas długich, gorących rejsów morskich. Obecnie technika ta jest utrzymywana w celu uzyskania bogatych i złożonych doznań smakowych, które mogą pięknie dojrzewać przez wiele lat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDodatek alkoholu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy tworzeniu tego wina absolutnie decydujące znaczenie dla końcowego wyniku w butelce ma dodatek neutralnego alkoholu winogronowego. Jeśli zdecydujesz się dodać alkohol podczas fermentacji wina, proces zostanie natychmiast zatrzymany, ponieważ komórki drożdży po prostu nie są w stanie przetrwać wysokiej zawartości alkoholu. Pozostawia to wysoką zawartość naturalnego, niesfermentowanego cukru resztkowego z winogron i daje rozkosznie słodkie wino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJeśli zamiast tego pozwolisz winu całkowicie sfermentować, tak aby cały cukier zamienił się w alkohol przed dodaniem spirytusu, uzyskasz wytrawny styl. Niezależnie od pory roku, wysoka zawartość alkoholu działa jak stabilizator, który chroni wino przed niepożądanymi bakteriami w odległej przyszłości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZnaczenie przechowywania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWysoka zawartość alkoholu działa jak naturalny środek konserwujący, dzięki czemu wino może przechodzić powolne, utleniające dojrzewanie w drewnianych beczkach przez wiele dziesięcioleci bez uszkodzeń. Podczas tego długiego okresu odpoczynku odrobina wody powoli odparowuje przez pory drewna, co w naturalny sposób koncentruje zarówno cukier resztkowy, jak i kwas w pozostałym winie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJednocześnie podczas długiego starzenia struktura wina ulega niezwykłej przemianie. Naturalne taniny wina z czasem ulegają rozkładowi i stopniowo miękną. Przekształca lekko ostrą strukturę wina, które miało w młodości, w znacznie bardziej miękkie, zaokrąglone i niemal jedwabiste wrażenie w kieliszku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfile smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePo dziesięcioleciach odpoczynku w piwnicy zachodzą reakcje chemiczne, które całkowicie zmieniają ekspresję wina. W miarę powolnego utleniania alkoholu powstają złożone związki. Zastępuje to świeże owocowe aromaty młodego wina głębokimi, dojrzałymi aromatami prażonych orzechów, karmelu, ciemnej czekolady i suszonych owoców.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eW przypadku wersji czerwonych kolor będzie się zmieniać w miarę upływu czasu i przechodzić od intensywnego, ciemnego fioletu do czerwono-fioletowych, brązowawych lub pięknych ceglastych odcieni. Białe odmiany również znacznie ciemnieją w wyniku utleniania i często w miarę dojrzewania przyjmują głęboki bursztynowy lub ciemnozłoty odcień.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrawidłowo przechowywane wino grzane z rocznika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKiedy kupujesz butelki starsze od 20 do 60 lat, prawidłowe i stabilne przechowywanie jest absolutnie niezbędne dla dobrego stanu wina. Starsze roczniki są wrażliwe na wpływy zewnętrzne i wymagają cichego otoczenia, aby zachować swój historyczny charakter. Równa temperatura, odpowiednia wilgotność i brak bezpośredniego światła słonecznego zapewniają, że dojrzewanie przebiega w harmonijnym i spokojnym tempie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eW Bottles With History jesteśmy dumni, że traktujemy te stare skarby z najwyższym szacunkiem i profesjonalną opieką. Nasze warunki przechowywania są starannie dostosowane, aby zagwarantować, że każda butelka zachowa swoją jakość i prawdziwy wyraz aż do momentu wyciągnięcia korka. Zapewnia spokój ducha, gdy szukasz znaczących wrażeń związanych z winem, gdzie stan, wiek i nuty smakowe łączą się w wyższą jedność.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRodzaje historycznych grzanych win w naszej piwnicy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa przestrzeni dziejów kilka krajów i regionów udoskonaliło własne metody produkcji wzmocnionych win. W naszej kolekcji znajdziesz wiele klasycznych stylów, z których każdy oferuje szczególny wyraz ukształtowany przez rodzimy region i drogę dojrzewania.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVintage Porto: niezwykle rozpoznawalny rodzaj porto z Portugalii, butelkowany bez filtrowania i dojrzewający w butelce przez dziesięciolecia. Tutaj rozwijają się intensywne nuty suszonych owoców, gorzkiej czekolady i tytoniu.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMadera: Tradycyjne wino z wyspy o tej samej nazwie, które podczas starzenia jest celowo wystawiane na działanie ciepła i tlenu. Tworzy to niezwykle trwałe wino o głębokich aromatach karmelu, toffi i prażonych orzechów.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSherry: wina hiszpańskie obejmujące szeroką gamę – od całkowicie wytrawnego, jasnego i rześkiego Fino, które dojrzewa pod ochronną warstwą drożdży, po ciemne, natlenione i bogate Oloroso.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMarsala: duma Sycylii, gdzie ciepły nadmorski klimat wyspy i dojrzewanie w drewnianych beczkach dodają lekko słonej mineralności, której pięknie towarzyszą bogate nuty fig, kawy i brązowego cukru.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBanyuls i Maury: południowo-francuskie style tworzone głównie z winogron Grenache. Poddawane są długiemu utlenianiu i oferują złożone warstwy charakteru pieczonych owoców, kawy i rancio.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJak podawać grzane wino ze starszych roczników\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOtwieranie i nalewanie butelki grzanego wina, która skrywa w sobie dziesięciolecia historii, wymaga odrobiny ostrożności, aby wino mogło w pełni wykorzystać swój potencjał. Aby jak najlepiej podkreślić smak, istnieje kilka praktycznych kroków, które zapewnią idealne podanie.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePostępowanie ze starymi wtyczkami:\u003c\/strong\u003e Kiedy korek leży w butelce przez wiele dziesięcioleci, często traci swoją elastyczność i staje się bardzo delikatny. Zdecydowanie zaleca się użycie korkociągu dwuzębnego, który ostrożnie podważa się pomiędzy szkłem a korkiem. W ten sposób można całkowicie wyciągnąć korek i uniknąć kruszenia się korka w winie.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantacja i wytrącanie:\u003c\/strong\u003e Wiele starszych win, a zwłaszcza Vintage Porto, z biegiem lat tworzy ciężki i naturalny osad. Przed otwarciem butelkę należy pozostawić w pozycji pionowej na jeden do dwóch dni. Następnie wino można wlać do karafki, wykonując powolny, przesuwny ruch, pod warunkiem, że znajduje się za nim dobre źródło światła. Zatrzymaj nalewanie dokładnie w momencie, gdy osad zbliży się do szyjki butelki.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatlenienie wina:\u003c\/strong\u003e Kiedy wino pozostaje zamknięte przez pół wieku, jego aromat może początkowo wydawać się nieco duszny. Jeśli pozwolisz winu natlenić się przez 30 do 60 minut, uwięzione aromaty wyparują, a złożone nuty owoców i przypraw mogą pięknie się rozwinąć. Jeśli mówimy o bardzo starych butelkach mających ponad 40 lat, przed podaniem należy je jedynie natlenić, aby zachować ich świeży wygląd.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrawidłowa temperatura:\u003c\/strong\u003e Aby alkohol nie zdominował delikatnych niuansów smakowych wina, najlepiej podawać wino nieco chłodniejsze niż normalna temperatura pokojowa. Ciemne i słodkie rodzaje najlepiej smakują w temperaturze 15–18 stopni, natomiast bardzo wytrawne odmiany można podawać lekko schłodzone w temperaturze 7–9 stopni.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePodaruj butelkę ze specjalną historią\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWyobraź sobie radość, jaką daje dobrze zachowana, zabytkowa butelka jako prezent na jedną z najwspanialszych rocznic życia. Podarowanie wina z bardzo specyficznego roku – niezależnie od tego, czy jest to rok urodzin obdarowanej osoby, rok ślubu czy wyjątkowa rocznica – świadczy o osobistym i głębokim namyśle. To nie tylko butelka wina, ale kawałek prawdziwej historii i pięknego rzemiosła, który zachęca do gromadzenia się, wspominania i celebrowania tej okazji przy kieliszku pełnym charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZ piwnicy w Roskilde do Twojego domu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW Bottles With History wiemy, że stare i delikatne wina wymagają niezwykle ostrożnej obsługi i logistyki. Dlatego też dbamy o to, aby Twoje zamówienie zostało wyjątkowo bezpiecznie zapakowane w naszym magazynie w Roskilde, tak aby butelka bezpiecznie dotarła pod Twoje drzwi. Oferujemy szybką, codzienną dostawę i kładziemy ogromny nacisk na bieżącą obsługę klienta, aby zapewnić Państwu bezpieczeństwo od początku do końca. Dzięki temu możesz spokojnie oczekiwać na otrzymanie historycznej butelki, która będzie gotowa stworzyć nowe, niezapomniane wspomnienia.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"472","title":"RUFFINO 1970 SOLIENTO VINO LIQUOROSO","description":"\u003cp\u003eRUFFINO 1970 SOLIENTO VINO LIQUOROSO to wino wzmacniane z Włoch, rocznik 1970. Producent: SOLIENTO VINO LIQUOROSO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1970 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e SOLIENTO VINO LIQUOROSO\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1970\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStan:\u003c\/strong\u003e A–A+\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SOLIENTO VINO LIQUOROSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46697023766854,"sku":"A2H2","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/products\/Photo-Room-043-20230317-142240-2023-03-17-13-32-23.jpg?v=1682849750"},{"product_id":"1052","title":"Acquavite 1978 ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI","description":"Acquavite 1978 ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI to ekskluzywne wino vintage pochodzące z Włoch. Ten starszy rocznik jest rzadki i trudny do znalezienia gdzie indziej. Wino produkowane jest przez firmę ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI i pochodzi z okolic Piemontu. Acquavite to wyjątkowy rodzaj wina, który idealnie sprawdzi się na specjalne okazje. Wino to jest dobrze zachowane i w dobrym stanie. Prawdziwa perełka dla miłośników wina z wyczuciem historii i jakości.","brand":"ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48786903630150,"sku":"1052","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/products\/Photo-Room-002-20231031-135333.jpg?v=1699861078"},{"product_id":"marsala-crema-speciale-mandorla-nv","title":"Marsala Crema Speciale Mandorla NV","description":"\u003cp\u003eMarsala Crema Speciale Mandorla NV to wino wzmacniane z Włoch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sicilia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApelacja:\u003c\/strong\u003e Marsala\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePojemność:\u003c\/strong\u003e 100 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 20 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStan:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901250056518,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/1535754B-BFE3-4E92-A821-2ECB11A5169A.jpg?v=1702393432"},{"product_id":"vino-liquoroso-1967-anghelu-ruju","title":"Vino Liquoroso 1967 Anghelu Ruju","description":"\u003cp\u003eVino Liquoroso 1967 Anghelu Ruju to wino wzmacniane z Włoch, rocznik 1967.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1967 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1967\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Słodkie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePojemność:\u003c\/strong\u003e 72 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 18 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStan:\u003c\/strong\u003e A+\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48923471544646,"sku":"","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/7A795E30-1D54-47CF-BFA6-578A2CD6285A.jpg?v=1703079564"},{"product_id":"2588","title":"Stravecchio Vergine 1930","description":"\u003cp\u003eStravecchio Vergine 1930 to wino wzmacniane z Włoch, rocznik 1930.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1930 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1930\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApelacja:\u003c\/strong\u003e unknown\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStan:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50501953225030,"sku":"2588","price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-005-20240920-231837.jpg?v=1727382639"},{"product_id":"2768","title":"Vin Santo NV","description":"\u003cp\u003eVin Santo NV to wino wzmacniane z Włoch. Producent: Saprai \u0026amp; Giradi s.n.c..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Saprai \u0026amp; Giradi s.n.c.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Saprai \u0026 Giradi s.n.c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381683249478,"sku":"2768","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-031-20241016-170126.jpg?v=1730628448"},{"product_id":"2776","title":"Giacomo Damilano Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eGiacomo Damilano Barolo Chinato to wino wzmacniane z Włoch. Producent: Giacomo Damilano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Giacomo Damilano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Włochy\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApelacja:\u003c\/strong\u003e Barolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Słodkie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Giacomo Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381686296902,"sku":"2776","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-004-20241102-183017.jpg?v=1730628475"},{"product_id":"2818","title":"VecchioFlorio 1994 Marsala Superiore","description":"VecchioFlorio 1994 Marsala Superiore to ekskluzywne grzane wino pochodzące z Sycylii. To rzadkie wino rocznikowe z 1994 roku produkowane przez Cantine Florio. Idealny na specjalne okazje.","brand":"Cantine Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381692719430,"sku":"2818","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-022-20241016-170126.jpg?v=1730628614"},{"product_id":"madeira-bual-1964","title":"Madeira Bual 1964","description":"\u003cp\u003eMadeira Bual 1964 to wino wzmacniane z Portugalii, rocznik 1964.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1964 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 10–16 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1964\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Portugalia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Bual\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Wino wzmacniane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera siarczyny\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53619131810118,"sku":"","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/CB323544-C71A-4CF7-ADD4-761D6545B230.jpg?v=1731347400"},{"product_id":"sherry-luis-paez","title":"Luis Paez Jerez Williams \u0026 Humbert Sherry NV","description":"\u003cp\u003eSherry Fino jest produkowane przez Bodegas Williams \u0026 Humbert, SA dla marki Luis Paez. Wino to klasyczne hiszpańskie wino grzane z apelacji Jerez-Xérès-Sherry, która położona jest w regionie Andaluzji w południowo-zachodniej Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObszar Jerez, położony w prowincji Kadyks, wokół miasta Jerez de la Frontera, jest jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie z udokumentowaną kulturą winiarską sięgającą 1100 roku p.n.e. Obszar ten uzyskał status Denominación de Origen w 1933 roku jako jedna z pierwszych uznanych apelacji w Hiszpanii. Klimat jest wyraźnie śródziemnomorski z gorącymi, suchymi latami i łagodnymi zimami, łagodzonymi przez chłodne wiatry Levante i Poniente znad morza i lądu. Winorośl rośnie na charakterystycznej białej glebie wapiennej „albariza”, znanej z wyjątkowej zdolności zatrzymywania wody i stanowiącej idealną podstawę do uprawy winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest z winogron Palomino, które są hiszpańską odmianą szczególnie rozpowszechnioną w Andaluzji i stanowią ponad 90 procent nasadzeń w Jerez. Główną odmianą do produkcji sherry jest Palomino. Na obszarze Jerez produkowane są wyłącznie wina wzmocnione, a produkcja odbywa się tradycyjnie przy użyciu unikalnego systemu Solera, w którym młode wina miesza się ze starszymi przez dziesięciolecia. To specyficzne butelkowanie ma zawartość alkoholu 17.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786848252230,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-68_55f8f1e4-9116-4c0c-9214-bb60d9153e1e.jpg?v=1781529751"},{"product_id":"fortified-wine-quinta-do-conego-1918","title":"Quinta do Cónego 1918","description":"\u003cp\u003eQuinta do Cónego 1918 to portugalskie wino grzane pochodzące z regionu Estremadura. To wzmocnione wino typu Estremadura reprezentuje historyczny rocznik z 1918 roku i jest produkowane pod marką Quinta do Cónego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ma niezwykłą historię – leżakowało przez osiem dekad w starych piwnicach, zanim ostatecznie zostało butelkowane. Rozlew tego rocznika nastąpił 1 lutego 1997 roku, po 79 latach leżakowania w beczce. Po czym został wydany w ramach ekskluzywnej serii „Mniej – ale lepiej”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wydanie jest eksportowane przez Caves Vidigal i jest dostępne w butelce o pojemności 375 ml i zawartości alkoholu 17%.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Cónego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232853598534,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-873_f45bf2ef-d947-49a2-915c-fb779c8abc97.jpg?v=1788184251"},{"product_id":"vernaccia-di-oristano-cantina-sociale-vernaccia-oristano-1976","title":"Sardinian Gold Vernaccia di Oristano Cantina Sociale Vernaccia Oristano 1976","description":"\u003cp\u003eWino Sardinian Gold Vernaccia di Oristano z rocznika 1976 to wytrawne wino likierowe wyprodukowane przez Cantina Sociale Vernaccia Oristano. Posiada ono apelację Denominazione di Origine Controllata (DOC) i pochodzi z włoskiej wyspy Sardynia, która pod względem winiarskim i geograficznym znacznie różni się od kontynentalnych Włoch. Krajobraz regionu jest surowy, zdominowany przez granit i wapień, a winnice rozciągają się od wietrznych wybrzeży aż po dzikie, górzyste wnętrze znane jako Barbagia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek ten powstaje w całości ze szczepu Vernaccia di Oristano. Nazwa tej starożytnej odmiany wywodzi się prawdopodobnie od łacińskiego słowa vernaculus, oznaczającego „lokalny” lub „rodzimy”. Winorośl ta jest uprawiana niemal wyłącznie w prowincji Oristano na zachodzie Sardynii, gdzie doskonale odnajduje się na piaszczystych i aluwialnych glebach w dolnej części doliny rzeki Tirso. Znaleziska archeologiczne w tym rejonie wskazują, że odmiana ta lub jej przodkowie byli tu uprawiani od tysiącleci. Historycznie szczep ten odegrał kluczową rolę w lokalnym winiarstwie, stając się podstawą pierwszej klasyfikacji DOC na Sardynii, utworzonej w 1971 roku. Choć w latach 70. XX wieku powierzchnia upraw przekraczała 1500 hektarów, obecnie skurczyła się do zaledwie kilkuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZ winiarskiego punktu widzenia Vernaccia di Oristano słynie z tradycyjnej, oksydatywnej metody produkcji. Cienkoskórne winogrona o średnim lub późnym okresie dojrzewania są poddawane fermentacji, a następnie wino dojrzewa w niewielkich, nie do końca wypełnionych beczkach z drewna dębowego lub kasztanowego. Pozostawiona pusta przestrzeń w beczce umożliwia rozwój ochronnej warstwy drożdży flor na powierzchni płynu, co stanowi centralny i historyczny element procesu tworzenia tego trunku. Taka metoda nadaje winu charakterystyczny złocisty odcień, upodabniający je do słynnych hiszpańskich win z Jerez. Zawartość alkoholu w tej butelce o pojemności 720 ml wynosi 18%.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Vernaccia Oristano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403693105478,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1262_59382789-c4fc-4bb4-af76-f092729956a8.jpg?v=1789729859"},{"product_id":"sorso-cantina-sociale-sorso-sennori","title":"Dorato Sorso Cantina Sociale Sorso","description":"\u003cp\u003eWino „Dorato” pochodzi z obszaru Sorso i zostało wyprodukowane przez spółdzielnię winiarską Cantina Sociale Sorso - Sennori (Soc. Coop. a r.l.) we Włoszech. Trunek ten jest określany jako wytrawne wino alkoholowe (vino secco alcoolico), charakteryzujące się zawartością alkoholu na poziomie 17%. Wino zostało zabutelkowane w formacie o pojemności 720 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion Sardynii, z którego pochodzi to wino, znacząco różni się od kontynentalnych Włoch. Dominują tu takie szczepy winogron jak Cannonau (Grenache) oraz Vermentino. Pod względem geograficznym wyspa jest surowa, a jej krajobraz kształtują głównie granit i wapień. Tutejsze winnice rozciągają się od smaganych wiatrem wybrzeży aż po górzyste i dzikie tereny w głębi lądu, znane jako Barbagia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Sorso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57416384708934,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1309_838539b7-1697-4ae3-93a2-eaec249b6b54.jpg?v=1789987612"},{"product_id":"salento-vecchio-bianco-i-l-ruffino-1952","title":"Gold Cross Salento I.L. Ruffino 1952 low level","description":"\u003cp\u003eGold Cross Salento z rocznika 1952 to wino wzmacniane wyprodukowane przez dom winiarski I.L. Ruffino. Trunek ten, oznaczony również jako Vecchio Salento Bianco, jest efektem wyłącznej produkcji firmy, która nosiła prestiżowy tytuł dostawcy Pałaców Apostolskich. Zgodnie z historycznymi informacjami producenta, proces tworzenia tego wina obejmował wieloletnie dojrzewanie i uszlachetnianie w dębowych beczkach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z Salento, rozległego obszaru w południowej części włoskiego regionu Apulia. Teren ten, położony na samym \"obcasie włoskiego buta\" pomiędzy Morzem Adriatyckim a Jońskim, obejmuje prowincje Lecce, Brindisi oraz Tarent. Jest to jeden z największych regionów winiarskich we Włoszech, charakteryzujący się silnym przywiązaniem do tradycyjnych, śródziemnomorskich metod uprawy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimat Salento jest wybitnie śródziemnomorski, z gorącymi, suchymi latami oraz łagodnymi zimami. Znaczący wpływ na warunki mają wiatry morskie wiejące z obu stron półwyspu, które naturalnie moderują temperatury. Tutejsze gleby to głównie czerwone i wapienne ziemie spoczywające na wapiennym podłożu skalnym. Zapewniają one doskonały drenaż, co sprzyja lokalnym odmianom winorośli. Region ten słynie z bogatej tradycji winiarskiej, w tym z produkcji historycznych win wzmacnianych.\u003c\/p\u003e","brand":"I.L. Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57417130639686,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1349_59300b09-3edc-48b5-8eff-af6ca2710de7.jpg?v=1789996726"},{"product_id":"americano-cinzano","title":"Americano Torino F. Cinzano \u0026 C. NV","description":"\u003cp\u003eAmericano Torino to historyczny trunek pochodzący z Włoch, wyprodukowany przez firmę F. Cinzano \u0026amp; C. Ten klasyczny napój na bazie wina wywodzi się z Turynu, włoskiego miasta o bogatej tradycji winiarskiej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZgodnie z oryginalnymi informacjami umieszczonymi na etykiecie, proces rozlewu tego konkretnego wydania został przeprowadzony bezpośrednio przez klienta, co zaznaczono tradycyjnym sformułowaniem „messo in bottiglia dal cliente”.\u003c\/p\u003e","brand":"F. CINZANO \u0026 C.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57417141453126,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1353_abcfce6e-7c07-489c-96ea-0bd0736f09e9.jpg?v=1789996972"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/collections\/hedvin.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}