{"title":"Wino Beaujolais","description":"\u003ch2\u003eRola klimatu w wyjątkowym charakterze wina Beaujolais\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eZnajduje się w południowej części \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"editor-link\" href=\"\/collections\/vin-fra-bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e dzielnica Beaujolais korzysta z półkontynentalnego klimatu charakteryzującego się gorącymi latami i chłodniejszymi nocami. Klimat ten jest szczególnie korzystny dla winogron Gamay, znanych z owocowych tonów i żywego profilu kwasowości. Ciepłe dni pomagają winogronom rozwinąć zrównoważoną słodycz i kwasowość, podczas gdy chłodne noce zachowują te cechy, które są niezbędne dla świeżego smaku, jakiego można oczekiwać od win Beaujolais. Klimat półkontynentalny również przyczynia się do rozwoju różnorodnych aromatów winogron, takich jak wiśnia i porzeczka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZmiany klimatyczne stanowią jednak wyzwanie dla plantatorów winorośli w Beaujolais. Wyższe temperatury mogą prowadzić do wcześniejszego dojrzewania winogron i wyższej zawartości alkoholu w winie. Wielu winiarzy dostosowuje się do tego, wcześniej zbierając plony i eksperymentując z nowymi metodami, aby zachować charakterystyczną lekkość i świeżość wina. Wymaga to doskonałej równowagi między tradycją a innowacją, aby wina Beaujolais odzwierciedlały zarówno glebę, jak i umiejętności winiarza radzącego sobie z wyzwaniami natury.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZanurz się w bogatej tradycji winiarskiej Beaujolais i przekonaj się, dlaczego ten region fascynuje miłośników wina na całym świecie. Jeśli interesują Cię również inne znane regiony winiarskie, możesz ich spróbować \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"editor-link\" href=\"\/collections\/vin-fra-bordeaux\"\u003ewykwintne wina z Bordeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePoznaj Beaujolais Nouveau: święto wspólnoty\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eBeaujolais Nouveau oznacza koniec sezonu żniwnego i jest czymś więcej niż tylko winem; to świąteczna tradycja. Wernisaż odbywa się co roku dokładnie o godzinie 12:01 w trzeci czwartek listopada i jest wydarzeniem obchodzonym przez miłośników wina na całym świecie. Rytuał ten rozpoczął się w latach pięćdziesiątych XX wieku, kiedy lokalni winiarze świętowali żniwa, dzieląc się ze swoją społecznością pierwszym winem w roku. Beaujolais Nouveau to przejaw radości i wspólnoty oraz żywy początek podróży wina od winogron do kieliszka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDziś Beaujolais Nouveau obchodzone jest na całym świecie poprzez degustacje i parady, które podkreślają rolę wina jako ambasadora kultury. Reprezentuje nie tylko esencję Beaujolais, ale także wartości takie jak wspólnota i wdzięczność. Choć samo wino ma lekki i owocowy charakter, niesie ze sobą głęboką tradycję i ducha wspólnoty, który jest podstawą jego corocznego świętowania.\u003cbr\u003eSpecjalny proces maceracji carbonique podkreśla owocowe aromaty wina i sprawia, że ​​Beaujolais jest przyjemnością, niezależnie od tego, czy pije się je w młodym wieku, czy w starszym wieku.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUnikalna produkcja wina poprzez Maceration Carbonique\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJedną z głównych metod produkcji wina Beaujolais jest maceracja carbonique lub maceracja kwasem węglowym, podczas której całe kiście winogron są fermentowane w środowisku beztlenowym, nasyconym dwutlenkiem węgla. W wyniku tego procesu powstają wina o świeżych, owocowych aromatach z nutami wiśni i malin. Delikatna struktura z niską zawartością tanin sprawia, że ​​wina Beaujolais są miękkie i łatwe w piciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCelem maceracji carbonique jest stworzenie win, które zachowują świeżość i idealnie nadają się do delektowania się nimi w młodym wieku. Metoda ta zapewnia intensywność aromatu wina i wydobywa z win Beaujolais to, co najlepsze, jednocześnie zapewniając lekkość i przyjazne doznania smakowe. Metoda ta stanowi przykład zaangażowania regionu w utrzymanie tradycyjnych metod produkcji przy jednoczesnym zapewnieniu możliwości dostosowania wina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJaki jest profil smakowy typowego wina Beaujolais?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEksplorując wino Beaujolais, spodziewaj się świeżego i owocowego profilu smakowego. Często mają nuty czerwonych jagód, takich jak wiśnie i maliny, doprawione subtelnymi nutami kwiatowymi. Na przykład Beaujolais Nouveau oferuje lekkie, soczyste doznanie, idealne dla tych, którzy preferują mniej złożone wino.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eJak wybrać najlepsze wino Beaujolais?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAby wybrać najlepsze wino Beaujolais, należy wziąć pod uwagę okazję i osobiste preferencje. Weź pod uwagę potencjał starzenia się wina i zdecyduj, czy chcesz wino młode i świeże, czy bardziej złożone, dojrzewające. W Bottles With History znajdziesz szeroką gamę starszych win Beaujolais, które oferują głębsze doznania smakowe, idealne dla miłośników wina, którzy chcą czegoś wyjątkowego.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eJaka jest różnica między Beaujolais Nouveau a innymi winami Beaujolais?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBeaujolais Nouveau słynie z szybkiego uwalniania i lekkiego smaku, który najlepiej smakuje młodo. Natomiast inne wina Beaujolais są często bardziej złożone, podlegają dłuższym procesom fermentacji i mogą mieć potencjał starzenia. W Bottles With History możesz odkryć wybór bardziej dojrzałych win Beaujolais, idealnych dla tych, którzy cenią głębię i historię wina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eJak połączyć wino Beaujolais z jedzeniem?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBeaujolais jest niezwykle wszechstronne i dobrze komponuje się z szeroką gamą dań, od lekkich sałatek po obfite dania mięsne. Ich owocowy profil smakowy sprawia, że ​​świetnie nadają się jako wina obiadowe, ponieważ uzupełniają naturalną słodycz składników, nie przytłaczając ich. Niezależnie od tego, czy planujesz elegancką degustację wina, czy przytulną kolację w domu, wino Beaujolais będzie doskonałym wyborem.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKiedy najlepiej pić Beaujolais Nouveau?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJeśli masz ochotę spróbować Beaujolais Nouveau, najlepszą porą na rozkoszowanie się nim jest Dzień Beaujolais, który przypada w trzeci czwartek listopada. Ta ekscytująca data wyznacza premierę nowego rocznika, a Beaujolais Nouveau należy cieszyć się w młodym wieku, aby docenić jego żywy i świeży charakter. Więcej informacji na temat specjalnych dni w Beaujolais można znaleźć w sklepie Bottles With History, który oferuje doskonały wgląd w rolę wieku i tradycji.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"beaujolais-blanc-georges-duboeuf-1985","title":"Beaujolais Blanc Georges Duboeuf 1985","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Blanc Georges Duboeuf 1985 to białe wino z Francji, rocznik 1985. Producent: Georges Duboeuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1985 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 7–12 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Georges Duboeuf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1985\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Francja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Białe wino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Wytrawne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463555727686,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763375642800-826515334.jpg?v=1763375891"},{"product_id":"beaujolais-vincent-charnon-1988","title":"Beaujolais Vincent Charnon 1988 3 L","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Vincent Charnon 1988 3 L to czerwone wino z Francji, rocznik 1988. Producent: Vincent Charnon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1988 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 14–18 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Vincent Charnon\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1988\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Francja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Czerwone wino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Wytrawne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Vincent Charnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55686379307334,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1766502154203-597148223.jpg?v=1766502445"},{"product_id":"beaujolais-georges-duboeuf-1998-vin","title":"Beaujolais Georges Duboeuf 1998","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Georges Duboeuf 1998 to czerwone wino z Francji, rocznik 1998. Producent: Georges Duboeuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButelka z roku 1998 to trafiony prezent na urodziny, rocznicę lub inną okazję związaną z tym rokiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich starszych win, poziom wina, korek i etykieta mogą się różnić w zależności od butelki. Zobacz zdjęcia i skontaktuj się z nami, jeśli masz pytania dotyczące stanu butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze 14–18 °C. Starszą butelkę najlepiej postawić pionowo na dobę przed otwarciem, aby ewentualny osad mógł opaść.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformacje o winie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Georges Duboeuf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRocznik:\u003c\/strong\u003e 1998\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Francja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj:\u003c\/strong\u003e Czerwone wino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSłodycz:\u003c\/strong\u003e Wytrawne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55992237457734,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1771330182691-749085076.jpg?v=1771330336"},{"product_id":"beaujolais-blanc-georges-duboeuf-1995","title":"Beaujolais Blanc Georges Duboeuf 1995 0,37 cl","description":"To Beaujolais Blanc z 1995 roku jest znakomitym przykładem umiejętności Georgesa Duboeufa w tworzeniu wina światowej klasy. Andreas jest przejrzysty i lekki z delikatnymi nutami owoców cytrusowych i subtelnymi śladami kwiatów. Dzięki zrównoważonej kwasowości i lekkiemu mineralnemu finiszowi wino jest zarówno orzeźwiające, jak i eleganckie w wyrazie. Idealny do lekkich dań, takich jak ryby i skorupiaki oraz łagodnych serów.","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258168717638,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1774675868095-374793292.jpg?v=1774676070"},{"product_id":"beaujolais-villages-georges-duboeuf-1994","title":"Château de Varennes Beaujolais Georges Dubœuf 1994","description":"\u003cp\u003eChâteau de Varennes Beaujolais Georges Dubœuf z rocznika 1994 to czerwone wino sklasyfikowane w Appellation Beaujolais Villages Contrôlée. Wino produkowane jest we Francji i ma zawartość alkoholu 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeorges Dubœuf założył swój dom handlowy w Romanèche-Thorins w 1964 roku i przez następne dziesięciolecia stał się jedną z najbardziej wpływowych postaci we współczesnej historii Beaujolais. Odegrał decydującą rolę w rozsławieniu regionu na arenie międzynarodowej. Dom współpracuje z całą gamą win z tego obszaru, od nazw rodzajowych po Beaujolais Villages i dziesięć apelacji Cru, takich jak Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon i Brouilly. Po śmierci Georgesa Dubœufa w 2020 roku domem kieruje dziś jego syn Franck Dubœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest z winogron Gamay, czyli francuskiej odmiany uprawianej typowo w Beaujolais i Dolinie Loary. Region Beaujolais rozciąga się na długości ponad 52 kilometrów na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, w kierunku Mâcon. Obszar ten zajmuje nieco ponad 15 000 hektarów i w Gamay produkuje się prawie wyłącznie czerwone wino. W północnej części regionu, Haut Beaujolais, winorośl rośnie głównie na glebach granitowych, natomiast południowa część, Bas Beaujolais, charakteryzuje się glebami wapiennymi i gliniastymi. Uprawa często odbywa się tradycyjną metodą kielichową, bez wiązania drutem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdukcja w Beaujolais obejmuje różne metody, od maceracji półwęglowej po tradycyjną winifikację z odszypułkowaniem. To specyficzne butelkowanie z winnicy Château de Varennes było kiedyś dystrybuowane w Danii, a Løgismose było wyłącznym dystrybutorem.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Dubœuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56838207603014,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-187_a02bb748-5493-45bc-a07c-892a2854a52c.jpg?v=1782207181"},{"product_id":"beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","title":"Beaujolais Collin \u0026 Bourisset 1997","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z 1997 roku produkowane jest przez firmę Collin \u0026 Bourisset, która działa jako negocjatorzy we francuskim regionie Burgundia. Wino klasyfikowane jest jako Appellation Beaujolais Contrôlée i nosi oznaczenie Beaujolais Nouveau, które stanowi bezpośrednie nawiązanie do dobrze znanej tradycji tego regionu wypuszczania na rynek pierwszych win w roku. Rok 1997 w regionie ogólnie określa się jako urokliwy, ale szybko się rozwinął i uzyskał notę ​​86 punktów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais to rozległy region winiarski położony na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, który rozciąga się na długości 52 km w kierunku Mâcon. Obszar ten obejmuje nieco ponad 15 000 hektarów i produkuje prawie wyłącznie czerwone wino z francuskiego szczepu Gamay, które od 2015 roku zastępuje kilka pozostałych winorośli Pinot Noir. Winogrono Gamay jest szczególnie typowe dla Beaujolais i Doliny Loary. W północnej części regionu, Haut Beaujolais, winorośl rośnie na glebach granitowych, natomiast południowa część, Bas Beaujolais, charakteryzuje się glebami wapiennymi i gliniastymi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW Beaujolais winorośl często uprawia się w tradycyjnym kształcie kielicha, bez wiązania drutem. Winifikacja na tym obszarze ma szeroki zakres i często stosuje się metody takie jak maceracja półwęglowa, natomiast winifikacja z odszypułką jest częściej stosowana w północnych częściach regionu, gdzie hoduje się również dziesięć winorośli Crus z regionu. Wino butelkowane jest we Francji i ma zawartość alkoholu 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin \u0026 Bourisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872488403270,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-223_3e649074-e89a-41fc-b1c3-33f174f42e3e.jpg?v=1782732588"},{"product_id":"beaujolais-blanc-j-p-cognard-1988","title":"Beaujolais Domaine des Granges 1988","description":"\u003cp\u003eTo białe wino z 1988 roku produkowane jest przez Domaine des Granges pod klasyfikacją Appellation Beaujolais Blanc Contrôlée. Wino produkowane jest przez winiarza J.-F. Cognard i jest zarówno dojrzewające, jak i butelkowane bezpośrednio w domenie. Rok 1988 uzyskał 90 punktów i jest rokiem zorganizowanym i klasycznym w regionie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z Beaujolais, czyli rozległego regionu winiarskiego położonego na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, rozciągającego się na długości 52 km w kierunku Mâcon. Chociaż obszar 15 000 hektarów jest prawie w całości poświęcony winom czerwonym uprawianym na granicie na północy i glinie wapiennej na południu, wino to jest białym Beaujolais. Cały region Burgundii we wschodniej Francji został kiedyś ukształtowany przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów. Od Chablis na północy po Mâconnais na południu region ten słynie z wapiennej gleby i gęstego systemu klimatycznego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest z Chardonnay, które jest jednym z najbardziej znanych zielonych winogron na świecie. Winogrona są zwykle uprawiane na uznanych obszarach, takich jak Burgundia, Szampania, Kalifornia i Oregon. W Burgundii stanowi podstawę produkcji białego wina w regionie, gdzie na przestrzeni wieków uprawa i zrozumienie lokalnego terroir zostały przekształcone w prawdziwą formę sztuki.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Granges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119393710406,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-697_f9113354-51c9-4759-9315-ac273d53806e.jpg?v=1786615162"},{"product_id":"beaujolais-pasquier-desvignes-1961","title":"Premante Beaujolais Pasquier-Desvignes 1961 - 375 ml","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z rocznika 1961 produkowane jest przez Pasquier-Desvignes, producenta z historią sięgającą 1420 roku, pod marką Premante. Wino nosi klasyfikację Beaujolais Contrôlée i jest dostępne w butelce o pojemności 375 ml. Jest importowane i butelkowane w Danii przez Fritza Paustiana w Kopenhadze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z Beaujolais, rozległego regionu winiarskiego na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, który rozciąga się na długości 52 km w kierunku Mâcon. Podczas gdy cały region Burgundii we wschodniej Francji został ukształtowany przez średniowiecznych mnichów i uprawia głównie Pinot Noir i Chardonnay na glebach kredowych, Beaujolais ma swój własny, odrębny profil. Obszar obejmuje nieco ponad 15 000 hektarów, gdzie winorośl często uprawia się w tradycyjnym kształcie kielicha, bez wiązania drutem. Terroir jest zróżnicowany, od gleb granitowych w północnej części, Haut Beaujolais, po wapienne i gliniaste w południowej części, Bas Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest z francuskiego szczepu Gamay, który jest szczególnie typowy dla Beaujolais i Loary. W Beaujolais wino czerwone produkowane jest niemal wyłącznie z tego szczepu, który od 2015 roku zastępuje kilka pozostałych na tym obszarze winorośli Pinot Noir. Winifikacja w regionie ma szeroki zakres i tradycyjnie stosuje się takie metody, jak maceracja półwęglowa lub winifikacja z odszypułką, w zależności od konkretnej lokalizacji.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasquier-Desvignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238552281414,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-901_80566046-693b-4490-95a6-d8ca1e2d9016.jpg?v=1788267066"},{"product_id":"beaujolais-blanc-georges-duboeuf-1993","title":"Domaine de la Verchère de Savy Beaujolais Georges Dubœuf 1993","description":"\u003cp\u003eWino Domaine de la Verchère de Savy Beaujolais z 1993 roku to białe wino sklasyfikowane jako Appellation Beaujolais Contrôlée, wyprodukowane przez słynny dom winiarski Georges Dubœuf. Georges Dubœuf założył swoją firmę w 1964 roku i przez kolejne dekady stał się najbardziej wpływową postacią w nowoczesnej historii regionu Beaujolais. Przyczynił się do międzynarodowej rozpoznawalności tego obszaru, a pod jego kierownictwem zjawisko Beaujolais Nouveau stało się globalnym wydarzeniem. Po jego śmierci w 2020 roku, dom winiarski prowadzony jest przez jego syna, Francka Dubœufa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais to rozległy region winiarski położony na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, rozciągający się na długości 52 kilometrów w kierunku Mâcon. Obszar ten, obejmujący około 15 000 hektarów, opiera się na glebach granitowych na północy oraz wapienno-gliniastych na południu. Cała Burgundia, ukształtowana w średniowieczu przez mnichów, którzy skrupulatnie mapowali tutejsze terroir, słynie z wapiennych gleb i unikalnego systemu climats. Rocznik 1993 w tym regionie charakteryzuje się dobrą strukturą i klasycznym stylem, co znalazło odzwierciedlenie w ocenie na poziomie 85 punktów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrezentowane wino to Beaujolais Blanc, co oznacza, że zostało wyprodukowane ze szczepu Chardonnay. Jest to jedna z najbardziej znanych jasnych odmian winogron na świecie, która występuje w wielu różnych stylach. Jej typowe obszary upraw obejmują między innymi Burgundię, Szampanię, Kalifornię oraz Oregon. Wino zostało zabutelkowane we Francji w formacie o pojemności 37,5 cl i zawiera 12,5% alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Dubœuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244573860166,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-973_fc891c98-fd50-4a42-a344-f1e815ccaa3b.jpg?v=1788357128"},{"product_id":"beaujolais-villages-david-l-foillard-1987","title":"Grumage Beaujolais-Villages David \u0026 Foillard 1987","description":"\u003cp\u003eWino Grumage Beaujolais-Villages z rocznika 1987 to czerwone wino wyprodukowane przez dom winiarski Ets T. DAVID \u0026amp; L. FOILLARD. Posiada ono klasyfikację Appellation Contrôlée, co potwierdza jego pochodzenie z apelacji Beaujolais-Villages. Ta konkretna edycja została wyselekcjonowana przez bractwo winiarskie Grumeurs de l'Ordre des Compagnons du Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocznik 1987 jest opisywany jako lekki i wcześnie dojrzewający. Zbiory w tym roku miały specyficzny przebieg – podczas gdy w wielu innych częściach Francji winiarze zmagali się z opadami deszczu, w Beaujolais winogrona zostały bezpiecznie zebrane przed nadejściem ciemnych chmur i załamaniem pogody.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino wywodzi się z Burgundii we wschodniej Francji, historycznego regionu ukształtowanego przez średniowiecznych mnichów, którzy skrupulatnie zmapowali jego niezliczone terroir. Choć Burgundia słynie z tego, że uprawia się tam niemal wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a jej wapienne gleby od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu dają jedne z najbardziej poszukiwanych win na świecie, to południowe obszary regionu stanowią idealne środowisko dla innych tradycyjnych szczepów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrumage Beaujolais-Villages powstaje z francuskiej odmiany Gamay, która jest najbardziej typowa i najczęściej spotykana właśnie w regionie Beaujolais oraz w Dolinie Loary. Wino to charakteryzuje się zawartością alkoholu na poziomie 12,5% oraz poziomem cukru wynoszącym około 2,0 g na litr.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244577726790,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-977_a347b7a4-3b63-432e-ac3a-713234437405.jpg?v=1788357554"},{"product_id":"beaujolais-villages-piat-pere-fils-1967","title":"Le Piat Beaujolais-Villages Piat Père \u0026 Fils 1967","description":"\u003cp\u003eLe Piat Beaujolais-Villages to francuskie czerwone wino z rocznika 1967, wyprodukowane przez dom winiarski PIAT Père \u0026amp; Fils. Firma ta, założona w 1849 roku, działa jako négociants-éleveurs w Mâcon. Wino posiada klasyfikację Appellation Beaujolais-Villages Contrôlée i zostało zabutelkowane z zawartością alkoholu na poziomie 12,5%. Prezentowany egzemplarz został sprowadzony przez włoskiego importera Carlo Salengo z Genui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z Beaujolais-Villages, uznanej apelacji (AOC) w północnej połowie regionu Beaujolais, który administracyjnie należy do Burgundii. Apelacja ta obejmuje 38 określonych gmin położonych w pagórkowatym krajobrazie między Mâcon na północy a Lyonem na południu. Obszar ten stanowi jakościowy szczebel pośredni w hierarchii regionu, znajdując się nad ogólną apelacją Beaujolais, a pod dziesięcioma specyficznymi Beaujolais Crus. Geograficznie Beaujolais-Villages wyróżnia się stromymi winnicami położonymi na wysokości od 200 do 500 metrów n.p.m. Klimat jest tu semikontynentalny z łagodnymi wpływami znad Morza Śródziemnego i Oceanu Atlantyckiego, co zapewnia stabilne dojrzewanie winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleby w tej północnej części regionu są zdominowane przez granit i łupki, co stanowi wyraźny kontrast dla bardziej gliniastych i wapiennych terenów na południu. Apelacja jest niemal w całości poświęcona uprawie francuskiego szczepu Gamay, który jest typowy dla regionów Beaujolais oraz Doliny Loary i szczególnie dobrze rozwija się na podłożu granitowym. Beaujolais-Villages jest znane na arenie międzynarodowej z tradycyjnej metody produkcji wina, zwanej maceracją węglową (macération carbonique), podczas której całe kiście winogron fermentują w środowisku nasyconym dwutlenkiem węgla.\u003c\/p\u003e","brand":"PIAT Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57498740752710,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1487_b8951e21-e224-4d93-b6df-65d2c8d526b2.jpg?v=1790846050"},{"product_id":"beaujolais-nouveau-louis-tete-2015","title":"Tête à Tête Beaujolais Louis Tête 2015","description":"\u003cp\u003eWino Tête à Tête Beaujolais z 2015 roku to czerwone wino wyprodukowane we Francji przez Louisa Tête, twórcę znanego z produkcji szlachetnych win z tego obszaru. Rocznik 2015, który uzyskał ocenę 93 punktów, opisywany jest jako pełny, ciepły i bogaty, co czyni go niezwykle udanym. Trunek ten nosi klasyfikację Appellation Beaujolais Protégée i wpisuje się w słynną tradycję Beaujolais Nouveau. Zawartość alkoholu w tym wydaniu wynosi 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais to rozległy obszar winiarski położony na południe od Burgundii i na północ od Lyonu, rozciągający się na długości 52 kilometrów w kierunku Mâcon. Sama Burgundia, ukształtowana historycznie przez średniowiecznych mnichów, słynie z precyzyjnego systemu terroir i wapiennych gleb. Beaujolais posiada jednak własny, unikalny charakter, obejmując około 15 000 hektarów winnic. Winorośle uprawiane są tam na granitowych glebach w północnej części (Haut Beaujolais) oraz na podłożu wapienno-gliniastym na południu (Bas Beaujolais). Krzewy często prowadzone są w tradycyjnej formie gobelet, bez użycia drutów podtrzymujących.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje z francuskiej odmiany Gamay, która jest najczęściej uprawiana właśnie w Beaujolais oraz w Dolinie Loary. W samym Beaujolais szczep ten niemal całkowicie zdominował produkcję, zastępując nieliczne krzewy Pinot Noir. Styl win z tego regionu jest ściśle związany z procesem winifikacji, gdzie stosuje się między innymi macerację półkarboniczną lub tradycyjną fermentację odszypułkowanych winogron, co bezpośrednio definiuje ostateczną strukturę wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Tête","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57607777485126,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1580_6b9a6346-66eb-4614-b8e8-ff5f134ad509.jpg?v=1792135467"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/collections\/beaujolais-vin.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}