{"title":"Wino Amarone","description":"\u003ch2\u003eOdkryj charakter wina Amarone\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCzy rozważasz wino Amarone na następne spotkanie? Amarone, jedno z najwybitniejszych win włoskich, pochodzi z regionu Veneto, w północno-wschodnim krańcu kraju. Proces produkcji, znany jako appassimento, polega na wielomiesięcznym suszeniu winogron, w wyniku czego następuje koncentracja cukru i smaku, dzięki czemu uzyskuje się charakterystyczną wysoką zawartość alkoholu i intensywny aromat. Kluczowe znaczenie w jego produkcji mają winogrona Corvina, Rondinella i Molinara, a klasyfikacja DOCG od 2010 roku zapewnia ścisłą kontrolę jakości, a \u003ca href=\"\/collections\/alsace-vin\"\u003eWina alzackie\u003c\/a\u003e oferuje świeży kontrast. Wyobraź sobie smaki, jakie oferuje Amarone: dojrzałe jagody, wiśnie, śliwki i subtelne nuty czekolady i przypraw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTym, co czyni Amarone wyjątkowym, jest nie tylko metoda produkcji, ale także to, że jest jednocześnie bogata i wyrafinowana. Dla Duńczyków jest szczególnie atrakcyjna w chłodne zimowe miesiące, kiedy jej mocny charakter uzupełnia bogate dania. Spróbuj podawać Amarone z ciemnymi mięsami, dziczyzną czy dojrzałymi serami, a przekonasz się, jak jego słodycz i pełnia współgrają z tymi daniami, tak jak \u003ca href=\"\/collections\/vin-fra-bordeaux\"\u003eWino Bordeaux\u003c\/a\u003e może uzupełniać mocne dania. Pamiętaj, aby wino podawać w temperaturze od 16 do 18 stopni Celsjusza, aby wydobyć z niego wiele niuansów smakowych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZróżnicowane terytoria regionu Veneto również przyczyniają się do różnic w obrębie Amarone. Wina z regionu Classico charakteryzują się elegancją i subtelnym profilem aromatycznym, natomiast Valpantena może być lżejsze i bardziej owocowe. Wina z regionu Est często wydają się mocniejsze i pełniejsze. Ta różnorodność sprawia, że ​​każdy Amarone jest wyjątkowy i trafia w różne preferencje smakowe miłośników wina. Niezależnie od tego, który region wybierzesz, możesz spodziewać się winnych wrażeń, które łączą tradycję z innowacjami w świecie wina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCzym charakteryzuje się dobre wino Amarone?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKiedy oceniać dobre wino Amarone, chodzi o równowagę pomiędzy pełnią, kwasowością i taninami. Dobry Amarone jest zazwyczaj bogaty w smak z nutami ciemnych owoców, czekolady i przypraw. Dla miłośników wina ważne jest, aby wziąć pod uwagę wiek wina, ponieważ najlepsze wina Amarone często po kilku latach w butelce zyskują bardziej złożony profil smakowy. W BWH nasza oferta win vintage gwarantuje, że znajdziesz Amarone w odpowiednim wieku, które zapewni autentyczne doznania smakowe, których szukasz.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eJak wybrać najlepsze wino Amarone?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWybór najlepszego wina Amarone polega na dopasowaniu jego cech do osobistych preferencji smakowych. Szukaj wina o dobrej równowadze słodyczy owocowej i tanin, co można potwierdzić na podstawie rocznika i producenta wina. BWH oferuje imponujący wybór win Amarone w różnym wieku, dzięki czemu możesz znaleźć idealną butelkę, która nie tylko odpowiada Twoim kubkom smakowym, ale także ma bogatą historię.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eJakie dania pasują do wina Amarone?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWino Amarone to doskonały wybór do bogatych i mocnych dań, takich jak duszona wołowina, dziczyzna czy dojrzałe sery. Intensywny smak i pełnia wina oznacza, że ​​doskonale komponuje się z potrawami, które mają również głębię i złożoność. W BWH pomożemy Ci znaleźć rocznik, który nie tylko będzie pasował do Twojego menu, ale także zapewni historyczne doznania smakowe z naszej starannie wyselekcjonowanej oferty.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eJak smakuje czerwone wino amarone?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWino czerwone Amarone znane jest z bogatego i złożonego profilu smakowego, często z nutami wiśni, śliwek, suszonych owoców i przypraw. Ma bogatą konsystencję i długi, luksusowy posmak. Decydując się na wino Amarone w BWH, możesz spodziewać się wina, które zostało starannie starzone, co gwarantuje, że dojrzewanie wina wzmocni jego niuanse smakowe.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGdzie mogę kupić wino Amarone w Kopenhadze?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJeśli szukasz wina amarone w Kopenhadze, BottlesWithHistory.dk to miejsce, w którym znajdziesz wszystko, co ma charakter vintage i historię. Chociaż nie mamy sklepu stacjonarnego, oferujemy dobrze zorganizowaną stronę internetową, która ułatwia wyszukiwanie i zamawianie roczników Amarone. Nasza szybka, codzienna dostawa w Danii gwarantuje, że zawsze otrzymasz wino na czas przed kolejną degustacją.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"valpolicella-cooperativa-agricola-del-moscal","title":"Amarone Valpolicella Cooperativa Agricola del Moscal 1976","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z 1976 roku produkowane przez Cooperativa agricola del Moscal. Wino to klasyczna Valpolicella posiadająca klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC), oznaczającą jego pochodzenie i zgodność z lokalnymi wymogami produkcyjnymi. Jest również butelkowane bezpośrednio w strefie produkcyjnej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi ze strefy Valpolicella Classico w regionie Veneto w północnych Włoszech. Valpolicella to historyczny region winiarski położony na północ od Werony, który stanowi podstawę kilku uznanych stylów winiarskich, w tym Ripasso, Amarone i Recioto. Obszar ten znany jest z szerokiej gamy stylów, a najważniejszymi produkowanymi odmianami winorośli są tradycyjnie Corvina, Corvinone i Rondinella, które stanowią podstawę produkcji czerwonych win regionu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wydanie z 1976 roku jest butelkowane w butelce o pojemności 720 ml i zawiera 12% alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa agricola del Moscal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989079732550,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-413_f338d532-e4f3-48dd-998e-96f9350b1f22.jpg?v=1784637403"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-terre-di-verona-2005","title":"Amarone della Valpolicella Terre di Verona 2005","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Terre di Verona z rocznika 2005 to czerwone wino pochodzące z północno-wschodnich Włoch. Wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata i jest produkowane z Terre di Verona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ma swoje korzenie w Veneto, które rozciąga się od Alp po Morze Adriatyckie. Jest to jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, oferujący wszystko, od lekkich win białych po skoncentrowane wina czerwone. Na północ od Werony leży specyficzny obszar Amarone della Valpolicella, znany z produkcji najsłynniejszych i mocniejszych czerwonych win Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDo tego wina użyto połączenia winogron Corvina Veronese, Rondinella i Cabernet Sauvignon. Rondinella to tradycyjne weneckie winogrona, które są mocno zakorzenione w produkcji Valpolicella i Amarone. Z kolei Cabernet Sauvignon to jedno z najbardziej rozpowszechnionych na świecie niebieskich winogron do czerwonych win strukturalnych, najczęściej kojarzonych z takimi regionami jak Bordeaux, Kalifornia i Toskania. Jak zwykle w przypadku Amarone, lokalne winogrona przechodzą tradycyjną metodę appassimento, podczas której są suszone przed rozpoczęciem procesu fermentacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino butelkowane jest dla Valpantena Vini w Weronie. Ma zawartość alkoholu 14,5% i zawartość cukru resztkowego 5 gramów na litr.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187815457094,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-801_f423a2f2-6b2a-4026-88df-01f3ba64e9da.jpg?v=1787562745"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-villa-gritti-2003","title":"Amarone della Valpolicella Villa Gritti 2003","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Villa Gritti z rocznika 2003 to klasyczne włoskie czerwone wino noszące klasyfikację Denominazione di Origine Controllata. Wino produkowane jest pod nazwą Villa Gritti i butelkowane przez Vini S.C.I.C. w San Bonifacio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z regionu Veneto w północno-wschodnich Włoszech, obszaru rozciągającego się od Alp po Morze Adriatyckie i będącego domem dla niektórych z najsłynniejszych win w kraju. W szczególności jest produkowane w regionie Valpolicella na północ od Werony, który jest znany z produkcji najpotężniejszych i najbardziej kultowych win czerwonych w regionie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdukcja opiera się na lokalnych odmianach winogron, takich jak Corvina, Corvinone i Rondinella. Do produkcji wina stosuje się tradycyjną metodę appassimento, podczas której winogrona przed fermentacją są częściowo suszone. Po procesie fermentacji wino przeszło powolne dojrzewanie trwające co najmniej dwa lata w dębowych beczkach, co pomaga ukształtować gotowe wino o zawartości alkoholu 14,5.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Gritti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201813619014,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-826_cb09e92b-d365-4bd5-b0dc-b84ee4b51b4f.jpg?v=1787744832"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-castello-venezi-2004","title":"Amarone Valpolicella Castello Venezi 2004","description":"\u003cp\u003eCastello Venezi stoi za klasycznym Amarone della Valpolicella Classico z rocznika 2004. Wino wybierane jest we współpracy z dostawcą Enzio Lucca i jego enologiem, po czym jest butelkowane w historycznych piwnicach Vi.De.Fa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z północno-wschodnich Włoch, z regionu Veneto, który rozciąga się od Alp po Morze Adriatyckie i jest jednym z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju. Winogrona pochodzą w szczególności z łagodnych wzgórz obszaru Valpolicella Classico na północ od Werony. Ten klasyczny obszar win czerwonych stanowi podstawę szerokiej gamy win, a szczególnie Amarone uważa się za absolutną wizytówkę regionu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo Amarone produkowane jest z tradycyjnej mieszanki odmian winogron Corvina, Molinara i Rondinella. Corvina jest centralnym szczepem Valpolicella, a jej uzupełnieniem jest tutaj także lokalnie zakorzeniona Rondinella. Obejmuje to Molinara, która jest niebieską odmianą winogron uprawianą prawie wyłącznie w Veneto. Nazwa wywodzi się od włoskiego słowa oznaczającego młyn, które odnosi się do grubej, białej powłoki woskowej jagód, która nadaje im mączny wygląd. Naturalna odporność Molinary na choroby grzybowe sprawia, że ​​szczególnie nadaje się ona do metody appassimento, polegającej na suszeniu winogron, co jest charakterystyczną metodą produkcji Amarone. Chociaż zmiany w lokalnych przepisach DOC oznaczają, że Molinara nie jest już obowiązkowa na tym obszarze, jest ona tutaj utrzymywana w ramach historycznej interakcji między winogronami.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Venezi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57209188221254,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-856_8c7f4ec3-158f-41eb-b118-cb046e36cea2.jpg?v=1787828248"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-masi-1976-bad-label","title":"Amarone Riserva Masi 1976","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z 1976 roku to Valpolicella Riserva od renomowanego producenta Masi. Dom prowadzony jest przez rodzinę Boscaini, która produkuje wino w Veneto od siedmiu pokoleń. Nazwa Masi wywodzi się od „Vaio dei Masi”, małej doliny w Valpolicella Classico, którą rodzina nabyła pod koniec XVIII wieku. Masi z siedzibą w Gargagnago łączy duży zasięg z głębokim zakotwiczeniem w historii wina Werony.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z Veneto w północno-wschodnich Włoszech, jednego z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, rozciągającego się od Alp po Morze Adriatyckie. Mówiąc dokładniej, wino pochodzi z historycznego centrum Valpolicella Classico, czyli klasycznego obszaru czerwonego wina położonego na północ od Werony. Obszar ten stanowi podstawę produkcji wielu najsłynniejszych win regionu i tradycyjnie opiera się na lokalnych odmianach winorośli Corvina, Corvinone i Rondinella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJako Riserva, wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC) i ma zawartość alkoholu 14. Według tylnej etykiety wino tradycyjnie dojrzewa w beczkach dębowych i sosnowych. Masi jest szczególnie znana ze swojej pracy metodą appassimento, podczas której winogrona są suszone po zbiorach, a dziś dom jest jednym z producentów, którzy pomogli zdefiniować nowoczesną tożsamość win z obszaru Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232715022662,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-861_60d82249-17a3-46d3-b0da-a4134bf6bb98.jpg?v=1788182266"},{"product_id":"amarone-f-lli-scamperle-1976","title":"Amarone Recioto della Valpolicella Classico F.lli Scamperle 1976 bad label","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z 1976 roku produkowane jest przez Casa Vinicola F.lli Scamperle pod nazwą Recioto della Valpolicella Classico. Wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata Classico i ma zawartość alkoholu 14,5. Na etykiecie widnieje także nazwa Amarone, która historycznie nawiązuje do wytrawnej wersji wina Recioto, uznawanego za pierwotnego przodka zarówno dzisiejszego Amarone, jak i zwykłej Valpolicelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z regionu Veneto w północno-wschodnich Włoszech, który rozciąga się od Alp po Morze Adriatyckie. Veneto to jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju i jest domem dla wielu znanych na całym świecie win. Wino pochodzi w szczególności z obszaru na północ od Werony, znanego z jednej z najstarszych włoskich tradycji produkcji wina, której korzenie sięgają rzymskiego wina Rhætikon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdukcja opiera się na lokalnych odmianach winorośli, przy czym Corvina i Corvinone stanowią głównie od 45 do 95 procent mieszanki. Uzupełnia je Rondinella, która zazwyczaj stanowi od 5 do 30 procent, a także mniejsze ilości innych lokalnych odmian, takich jak Molinara i Oseleta. Wino produkowane jest tradycyjną metodą appassimento, gdzie winogrona suszy się od 100 do 160 dni na bambusowych ramach lub w suszarni fruttaio. Proces ten koncentruje naturalną zawartość cukru w ​​winogronach przed fermentacją.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Scamperle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232752050502,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-864_257679d8-d63e-4e44-853a-1eedb94298da.jpg?v=1788182673"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-amarone-scamperle-1976","title":"Amarone Valpolicella Classico F.lli Scamperle 1976","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z roku 1976 produkowane jest przez włoskiego producenta F.lli Scamperle, który na etykiecie nazywa się także F.lli Scamperle fu Gaetano. Wino nosi klasyfikację Denominazione di Origine Controllata Classico i na tylnej etykiecie widnieje jako Amarone – gatunek wina, który sam producent określa jako króla win Veronese. Wino butelkowane jest bezpośrednio w winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z regionu Veneto w północno-wschodnich Włoszech, obszaru rozciągającego się od Alp po Morze Adriatyckie i znanego jako jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju. Konkretnie wino pochodzi z Valpolicella, klasycznego regionu win czerwonych położonego na północ od Werony. Valpolicella stanowi bazę dla szerokiej gamy win, a w szczególności Amarone jest absolutnym znakiem rozpoznawczym tego regionu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompozycja winogron składa się z tradycyjnej mieszanki Corviny, Rondinelli i Molinary. Corvina jest głównym szczepem Valpolicella, podczas gdy wenecka Rondinella często stanowi podstawę lokalnych win. Molinara to niebieska odmiana winorośli uprawiana niemal wyłącznie w Veneto. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa mille, które odnosi się do grubej, białej, woskowej powłoki jagód, która sprawia, że ​​wyglądają, jakby były posypane mąką. Historycznie rzecz biorąc, Molinara była ważnym winogronem pomocniczym w klasycznych mieszankach z tego obszaru, a jej naturalna odporność na choroby grzybowe sprawiła, że ​​szczególnie nadaje się do metody appassimento, podczas której winogrona są suszone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWedług informacji producenta wino to jest klasycznym towarzyszem dań z pieczenią, dziczyzną i dojrzałymi serami.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Scamperle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232757489990,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-865_f608f2cc-14b8-4cf8-845f-a207053e6fc9.jpg?v=1788182765"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-pegaso-1976","title":"Amarone Recioto della Valpolicella Classico Pegaso 1976","description":"\u003cp\u003eTo Recioto della Valpolicella Classico z rocznika 1976, wydane pod nazwą Pegaso. Wino butelkowane jest przez firmę C.S.V. SCRL w Negrar di Valpolicella i nosi klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC). Na etykiecie wskazano, że to specyficzne wino jest butelkowane jako Amarone, co odzwierciedla historyczne powiązanie pomiędzy obydwoma rodzajami wina, przy czym Amarone pierwotnie powstało jako wytrawna odmiana tradycyjnie słodkiego Recioto. Wino ma zawartość alkoholu 15.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecioto della Valpolicella pochodzi z obszarów na północ od Werony i jest uważana za pierwotnego przodka zarówno Amarone, jak i zwykłej Valpolicella. Obszar ten znany jest z jednej z najstarszych tradycji winiarskich we Włoszech, której korzenie sięgają rzymskiego wina Rhætikon. Wina stąd produkowane są głównie ze odmian winorośli Corvina i Corvinone, które stanowią od 45 do 95 procent mieszanki, uzupełnionych Rondinellą i mniejszymi ilościami lokalnych odmian, takich jak Molinara i Oseleta. Produkcja charakteryzuje się metodą appassimento, podczas której winogrona suszy się przez 100–160 dni na bambusowych ramach lub w suszarni fruttaio. Proces ten koncentruje naturalną zawartość cukru w ​​winogronach, po czym fermentacja jest tradycyjnie zatrzymywana, gdy nadal pozostaje znaczna ilość cukru resztkowego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino produkowane jest w Veneto w północno-wschodnich Włoszech, które są jednym z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju. Rozciągające się od Alp po Morze Adriatyckie Veneto jest domem dla kilku światowej sławy win. Oprócz mocnych czerwonych win z Valpolicella, które są produkowane z suszonych winogron, region znany jest również z musującego Prosecco i lekkich białych win z Soave.\u003c\/p\u003e","brand":"Pegaso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232764043590,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-867_9c81dc3d-319a-4870-8eb8-201dbf03e26f.jpg?v=1788182888"},{"product_id":"amarone-cantina-del-nonno-1966","title":"Amarone Recioto della Valpolicella Bolla 1966","description":"\u003cp\u003eTo czerwone wino z rocznika 1966 to Recioto della Valpolicella Amarone Classico, wyprodukowane przez historyczną winnicę Bolla. Wino produkowane i butelkowane jest w piwnicy Cantina del Nonno, która znajduje się w Pedemonte della Valpolicella. Nosi oficjalną klasyfikację Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBolla została założona w 1883 roku, kiedy Abele Bolla zaczęła rozlewać regionalne wino na wschód od Werony. To był punkt wyjścia dla jednego z domów, który bardziej niż jakikolwiek inny rozsławił północnowłoskie wino poza granicami kraju. Przez cały okres powojenny wina Bolli stały się stałym elementem menu restauracji na całym świecie. Dom ma głębokie korzenie w klasycznych apelacjach Werony i odzwierciedla tradycję domu handlowego, w którym wina z winnic regionu gromadzone są pod jedną rozpoznawalną nazwą. Dziś Bolla jest częścią Gruppo Italiano Vini, ale nazwa nadal niesie dziedzictwo jednego z pierwszych ambasadorów włoskiego wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z regionu Veneto w północno-wschodnich Włoszech, obszaru rozciągającego się od Alp po Morze Adriatyckie i będącego domem dla ogromnej produkcji wina. W szczególności pochodzi z Valpolicella na północ od Werony, obszaru o jednej z najstarszych tradycji winiarskich Włoch, której korzenie sięgają rzymskiego wina Rhætikon. Recioto jest historycznie uważany za pierwotnego przodka zarówno Amarone, jak i zwykłej Valpolicelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdukcja opiera się na tradycyjnych, regionalnych odmianach winorośli. Wino produkowane jest głównie z Corviny i Corvinone, które zazwyczaj stanowią od 45 do 95 procent mieszanki. Uzupełnia ją Rondinella, a także niewielka ilość innych lokalnych odmian, takich jak Molinara i Oseleta. W procesie produkcji zastosowano klasyczną metodę appassimento, gdzie winogrona suszy się od 100 do 160 dni na bambusowych ramach lub w suszarce fruttaio. Ten długotrwały proces suszenia powoduje odparowanie wody z winogron i znaczne zagęszczenie ich zawartości przed końcową fermentacją.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57237450064198,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-876_2922fc36-2bb8-4c48-94ae-abb4b3f989fc.jpg?v=1788255915"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-lamberti-1966","title":"Amarone Valpolicella Lamberti 1966","description":"\u003cp\u003ePrezentowane wino to czerwone Amarone z rocznika 1966, wyprodukowane przez Lamberti. Wino to, posiadające klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC), nosi na etykiecie tradycyjne oznaczenie Recioto della Valpolicella w stylu Amarone. Zostało ono zabutelkowane bezpośrednio w piwnicach producenta. Etykietę zdobi historyczny herb hrabstwa Valpolicella z łacińską inskrypcją „Fidelissima Civitas Veronae”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek pochodzi z Valpolicella, klasycznego obszaru winiarskiego położonego na północ od Werony, w regionie Veneto w północno-wschodnich Włoszech. Veneto to jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, rozciągający się od Alp aż po Morze Adriatyckie. Valpolicella stanowi fundament dla produkcji takich win jak Amarone czy Recioto i słynie z szerokiego przekroju stylów. Sygnaturą tego obszaru jest właśnie Amarone, do którego produkcji wykorzystuje się metodę suszenia winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW skład wina wchodzą tradycyjne dla tego regionu szczepy: Corvina, Rondinella oraz Molinara. Corvina to centralna odmiana w Valpolicella, natomiast Rondinella jest klasycznym weneckim winogronem, ściśle związanym z produkcją Amarone. Z kolei Molinara to błękitna odmiana, której nazwa wywodzi się od włoskiego słowa „mulino” (młyn), co nawiązuje do białego nalotu woskowego na jagodach, przypominającego mąkę. Uprawiana niemal wyłącznie w Veneto, Molinara historycznie pełniła rolę szczepu wspierającego. Jej naturalna odporność na choroby grzybowe sprawiała, że doskonale sprawdzała się w metodzie appassimento, polegającej na suszeniu owoców. Choć współczesne przepisy apelacyjne nie wymagają już jej obowiązkowego użycia, tradycyjne domy winiarskie wciąż zachowują ją w swoich klasycznych kupażach.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366219784518,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1138_7599cf6c-6ac4-4c0e-98a5-e8aa14b7cd9d.jpg?v=1789383395"},{"product_id":"amarone-montresor-1974","title":"Amarone Valpolicella Giacomo Montresor 1974","description":"\u003cp\u003eWino Amarone Valpolicella Giacomo Montresor z rocznika 1974 to czerwone wino wyprodukowane we Włoszech przez Cantine Giacomo Montresor, posiadłość winiarską założoną w 1906 roku. Trunek ten posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata, a na etykiecie widnieje tradycyjne oznaczenie Recioto della Valpolicella Amarone. Wino zostało rozlane do butelek o pojemności 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek pochodzi z Veneto, położonego w północno-wschodnich Włoszech. Jest to jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, rozciągający się od Alp aż po Morze Adriatyckie. Dokładne miejsce powstania wina to Valpolicella, klasyczny obszar uprawy winorośli znajdujący się na północ od Werony. Teren ten stanowi fundament dla produkcji znanych włoskich win i słynie z dużej różnorodności stylów winiarskich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNajważniejszymi szczepami winogron uprawianymi w obszarze Valpolicella są Corvina, Corvinone oraz Rondinella. Wizytówką regionu Veneto jest właśnie Amarone, które powstaje w procesie produkcji wykorzystującym suszone winogrona odmiany Corvina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Giacomo Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398430302534,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1256_ed93a1bd-4c2b-4d6f-bef3-75a3c991e42f.jpg?v=1789641658"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-castagna-1963","title":"Amarone Riserva Fratelli Castagna 1963","description":"\u003cp\u003eValpolicella Riserva Fratelli Castagna z rocznika 1963 to włoskie czerwone wino wyprodukowane przez Cantine Fratelli Castagna, historyczną winiarnię założoną w 1903 roku. Trunek ten, oznaczony klasyfikacją Riserva, został rozlany do butelek o pojemności 720 ml i posiada zawartość alkoholu wynoszącą 15,5%. Etykieta główna wskazuje również na powiązanie z produkcją Amarone, co stanowi jedną z najważniejszych wizytówek tego obszaru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z regionu Veneto w północno-wschodnich Włoszech, rozciągającego się od Alp aż po Morze Adriatyckie. Jest to jeden z najbardziej produktywnych obszarów winiarskich w kraju. W jego sercu, na północ od Werony, znajduje się klasyczna apelacja Valpolicella. Obszar ten stanowi podstawę dla produkcji wielu znanych win i opiera się głównie na szczepach Corvina, Corvinone oraz Rondinella. Veneto słynie z ogromnej różnorodności stylów, oferując zarówno wina lekkie, jak i te o dużej koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDo stworzenia tego wina wykorzystano starannie wyselekcjonowane winogrona zebrane w apelacji Valpolicella. Zgodnie z informacjami producenta, proces dojrzewania trunku odbywał się w dębowych beczkach. Podczas butelkowania w piwnicach Cantine Fratelli Castagna zastosowano system termosterylny, co stanowiło istotny element ówczesnego procesu technologicznego.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fratelli Castagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423769469254,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1356_8e1b993c-19e4-4d9e-a1fd-c025947467ea.jpg?v=1790069383"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dal-forno-romano-2008","title":"Amarone Dal Forno Romano 2008","description":"\u003cp\u003eMonte Lodoletta Amarone della Valpolicella z rocznika 2008 to czerwone wino wyprodukowane przez Dal Forno Romano. Wino to pochodzi z winnicy Monte Lodoletta, położonej w apelacji Amarone della Valpolicella o statusie Denominazione di Origine Controllata (DOC). Obszar ten znajduje się na północ od Werony w regionie Veneto, w północno-wschodnich Włoszech. Veneto jest jednym z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, rozciągającym się od Alp aż po Morze Adriatyckie, znanym z tworzenia potężnych i skoncentrowanych win czerwonych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje ze starannie wyselekcjonowanej mieszanki lokalnych szczepów: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina oraz Oseleta. Corvina to centralna odmiana w Valpolicella, podczas gdy Corvinone, historycznie uważane za jej klon, zostało ostatecznie uznane za odrębną genetycznie odmianę w latach 80. i 90., a oficjalnie wpisane do włoskiego prawa winiarskiego w 2003 roku. Corvinone uprawia się niemal wyłącznie w regionie Veneto, szczególnie na wzgórzach wokół Werony, gdzie najlepiej rośnie na dobrze przepuszczalnych glebach. Rondinella to kolejna tradycyjna wenecka winorośl, która stanowi klasyczne uzupełnienie w produkcji win z tego obszaru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZgodnie z lokalną tradycją, wino to jest produkowane przy użyciu metody appassimento. Zebrane winogrona są suszone przez kilka miesięcy przed rozpoczęciem procesu fermentacji. Fizyczna struktura szczepu Corvinone – charakteryzująca się dużymi jagodami, luźnymi gronami, grubą skórką i późnym dojrzewaniem – czyni go idealnym do tego procesu suszenia. Gotowe wino z rocznika 2008 osiąga poziom alkoholu wynoszący 16,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580605309254,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1546_081739ea-d928-4e46-a46d-ed5e9fb91306.jpg?v=1791799366"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-tommasi-1978","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva Tommasi 1978","description":"\u003cp\u003eWino Recioto della Valpolicella Classico Riserva z rocznika 1978 to czerwone wino wyprodukowane przez włoską posiadłość Tommasi. Trunek ten pochodzi z historycznej strefy Zona Classica della Valpolicella, położonej na północ od Werony w regionie Veneto. Wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC) i zostało zabutelkowane z zawartością alkoholu na poziomie 14%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecioto della Valpolicella jest uznawane za pierwotnego przodka zarówno współczesnego Amarone, jak i klasycznej Valpolicelli. Obszar ten słynie z jednej z najstarszych tradycji winiarskich we Włoszech, której korzenie sięgają czasów rzymskich i starożytnego wina retyckiego. Winnice Tommasi zlokalizowane są w kluczowych miejscach strefy klasycznej, takich jak Pedemonte, Negrar, Fumane, Marano, Sant'Ambrogio oraz San Pietro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDo produkcji wykorzystuje się starannie wyselekcjonowane, typowe dla regionu szczepy. Główną rolę odgrywają odmiany Corvina i Corvinone, które stanowią od 45 do 95 procent mieszanki. Uzupełnia je Rondinella w ilości od 5 do 30 procent, a także niewielkie domieszki innych lokalnych winogron, w tym Molinara i Oseleta. Proces tworzenia opiera się na tradycyjnej metodzie appassimento. Zebrane winogrona są suszone przez okres od 100 do 160 dni na bambusowych stelażach lub w specjalnych suszarniach zwanych fruttaio, co naturalnie koncentruje zawartość cukru w owocach. Po procesie winifikacji wino dojrzewa w tradycyjnych beczkach z dębu slawońskiego.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57588348518726,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1568_cdb1f3e1-150b-47ab-a8d1-1f375c2b84ca.jpg?v=1791893222"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/collections\/amarone-vin.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}